石斑鱼的鱼籽有毒吗?
石斑鱼是沿海地区重要的经济鱼种,别称海鸡鱼、鲙鱼、黑猫鱼等,在生物分类学上属于鮨科、石斑鱼亚科的统称,我国有11属65种,具有极高的食用价值和经济价值,下面来看一看石斑鱼的鱼籽有没有毒吧!
一、鱼种定义
石斑鱼是名贵海洋经济鱼类,别称海鸡鱼、鲙鱼、黑猫鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼亚科鱼类的统称,全世界约有16属163种,我国有11属65种,广泛分布于东海、南海等海域,代表品种有点带石斑、赤点石斑、青石斑、斜带石斑等。
二、毒性论述
石斑鱼的鱼籽有毒。石斑鱼卵巢中含有一种有毒脂蛋白,尤其是鱼籽成熟后毒性更强,误食后极易出现呕吐、腹痛、腹泻、呼吸不畅等中毒症状,值得注意的是这种有毒脂蛋白非常稳定,就算在100℃高温下加热30分钟都不能完全破坏,需在120℃高温下加热30分钟以上才能破坏其毒性。
三、代表品种
1、点带石斑:点带石斑是热带中下层鱼类,喜栖息于岩礁底质海区,性凶猛,喜食鱼、虾、蟹等,饥饿时自相残杀,可生活在盐度11~41‰水域,分布于我国东海、南海等海域。
2、青石斑:青石斑是暖水性中下层鱼类,稚鱼主要摄食浮游生物,成鱼主要摄食鱼、虾、蟹等,雌雄同体,为中国及东南亚浅海养殖对象,分布于我国台湾、东海、南海及日本。
3、赤点石斑:赤点石斑是暖水性中下层鱼类,成鱼主要摄食鱼、虾、蟹、贝类等,雌雄同体,雌性先成熟,现已进行人工繁殖,分布于我国台湾、东海、南海及印度、日本等地。
4、斜带石斑:斜带石斑是暖水性鱼类,头部和体背部呈棕褐色,有很多橙褐色或红褐色的小点分布在头部、体侧、鳍条的中部,主要分布于红海,栖息在大陆沿岸和大岛屿附近。
-
虎皮鹦鹉第一窝成活率是多少
虎皮鹦鹉第一窝的成活率并不确定,主要和母性有关,母性好的话,成活率就高,可以达到80%左右,母性差成活率可能就不足三分之一。这种动物的繁殖期一般在6月到次年的1月,每窝产卵在4-8枚左右,孵化需要18天的时间,本身比较好养,而且繁殖的数量也很大。...
-
螃蟹的活动方法是什么
螃蟹只能横向运动,它的活动方法和其它的甲壳类动物不一样,每条肢上有两个骨眼,而且是一上一下与之相连,这导致它的腿只能往上下方向活动,因此不能直着走,只能横着身体走。这类动物中的绝大多数都生活在海里,而且热带浅海的种类最多,少数生活在淡水或陆地上。...
-
双叉犀金龟咬人吗
双叉犀金龟不会咬人。它是一种昆虫,又名独角仙,其雄性的成虫头上有对称且分叉的犄角。这种昆虫的幼虫通常以腐殖质为食,成虫可以吸食树木的汁液,而且还能吃熟透的水果。一般栖息在常绿或落叶阔叶林中,在我国的很多地方都有分布,很适合作为宠物饲养。...
-
为什么晚上不能喂鱼,喂鱼要注意什么
大部分鱼在白天活动,到了晚上也需要休息。晚上喂食它们不但不会吃,还可能惊吓到它们。而且残饵留在水中,也会对水质造成不良影响。不过一些夜行性的鱼类,到了晚上才活动,因此需要在这个时候进行投喂。喂鱼一般要一天喂两次,每次不要喂多,以免导致其消化不良。另外,在刚...