泰鲮鱼好吃吗?
泰鲮鱼是鲤科、鲮属淡水鱼类,学名露斯塔野鲮,别称南亚野鲮、印度野鲮、泰国野鲮等,原产于孟加拉国、印度、缅甸、尼泊尔、巴基斯坦等地,我国于1978年从泰国引进,下面来看一看泰鲮鱼好不好吃吧!
一、鱼种定义
泰鲮鱼是常见的一种鲮鱼,学名露斯塔野鲮,别称南亚野鲮、印度野鲮、泰国野鲮等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲮属淡水鱼类,常见个体一般在1~2千克,最大个体可达8千克以上,具有极高的食用价值和经济价值。
二、口感论述
泰鲮鱼的口感比较一般。泰鲮鱼是华南地区重要的食用鱼类,不管是肉质还是口感都远不如泰鲮鱼,肉质有点柴,味道也不如泰鲮鱼鲜美,甚至比不上鲤鱼、草鱼、鳊鱼等,加之泰鲮鱼的小刺也比鲤鱼、草鱼多,事实上很多人都更倾向于吃鲫鱼、鲤鱼、草鱼或鳊鱼。
三、产地分布
泰鲮原产于孟加拉国、印度、缅甸、尼泊尔、巴基斯坦等地,我国于1978年从泰国引进,1981年人工繁殖取得成功,1996年10月农业部公布为适宜中国推广的优良水产养殖品种,广泛分布于北纬25°以南的珠江、闽江、元江、澜沧江和台湾、海南等地。
四、食用价值
1、增强体质:泰鲮鱼肉能增强体质,得益于泰鲮鱼肉富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。
2、健脑益智:泰鲮鱼肉能健脑益智,得益于泰鲮鱼肉富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜:泰鲮鱼肉能美容养颜,得益于泰鲮鱼肉富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
-
黑鱼生完小鱼会失明吗
黑鱼生完小鱼不会失明。这种鱼的学名是乌鳢,是一种肉食性鱼类,本性十分凶猛,通常以其它的鱼类为食。它在我国的分布十分广泛,平时生活在水底,由于具有较强的适应能力。值得一提的是,这种鱼具有护卵的行为,当遇到危险时会将鱼卵含在口中,到达安全的地方后再吐出来。...
-
如何把越狱的乌龟找回
越狱的乌龟一般会多在黑暗的地方,这比较符合它们的习性,所以最好找一找角落,或者沙发、电视柜的底下,一般它不会爬的太远。想要避免让它越狱的话,一定要确保它不会爬出饲养箱,可以在上面加一个盖子。另外,不要将容器放的太高,万一爬出来摔到地上,容易把龟壳摔坏。...
-
乌龟腐皮怎么办
乌龟腐皮情况比较轻微的话,可以不用药物治疗,只要让它多晒晒太阳,平时泡泡盐水,很快就能自愈。如果腐皮的情况比较严重,需要用碘伏或聚维碘酮浸泡30分钟。同时还要在腐烂的地方涂抹金霉素等药膏,一天可以涂1-2次,大部分时间需要干养,每半小时泡一次水。...
-
杂袍孔雀鱼是什么意思
杂袍孔雀鱼指的是孔雀鱼和其它鱼的后代,虽然不同杂交品种的外形不同,但都遗传了孔雀鱼超强的适应能力,对水质的要求不高,只要控制好水温,很容易养得活。养这类鱼只要定期进行换水,平时投喂一点鱼食就可以了,短期不喂食的话,只要缸里有水藻,它也饿不死。...