鲳鱼好吃吗?
鲳鱼是鲳科鱼类的统称,别称扁鱼、平鱼、镜鱼等,全世界共有3属15种,广泛分布于印度-西太平洋区,我国南海、东海等地均有分布,代表品种有银鲳、中国鲳、灰鲳等,下面来看一看鲳鱼好不好吃吧!
一、鱼种定义
鲳鱼是著名的经济鱼种,别称扁鱼、平鱼、镜鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲳科鱼类的统称,全世界共有3属15种,广泛分布于印度-西太平洋区,代表品种有银鲳、中国鲳、灰鲳等,具有极高的食用价值和经济价值。
二、口感论述
鲳鱼好吃。鲳鱼是上等食用鱼种,因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐,不管是红烧还是清蒸都非常美味,经常食用有增强体质、健脑益智、美容养颜等功效,但并不是所有人都适合吃鲳鱼的,例如痛风、糖尿病及过敏体质人群不建议吃鲳鱼。
三、营养价值
1、增强体质:鲳鱼能增强体质,得益于鲳鱼肉富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体最基础的物质。
2、健脑益智:鲳鱼能健脑益智,得益于鲳鱼肉富含DHA,DHA是大脑所必需的营养物质之一,对提高记忆力和增强思考能力十分重要。
3、美容养颜:鲳鱼能美容养颜,得益于鲳鱼肉富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得越来越光滑、细嫩、有弹性。
-
鱼缸蛾蠓消灭有什么小偏方
鱼缸中有蛾蠓是很正常的,这类昆虫通常会生活在过滤器或氧气设备中,想要消灭的话,可以将鱼儿捞出,然后往缸里投放一点肠虫清,这样就能将其灭杀。也可以用阿维菌素,效果都差不多。如果担心药物残留影响鱼儿的存活,可以养一条曼龙,这种鱼可以将蛾蠓的幼虫吃掉。...
-
观赏鱼什么时候产卵,观赏鱼产子注意事项
观赏鱼往往没有固定的繁殖期,产卵通常在傍晚到夜间进行,少数会在深夜产卵。鱼卵孵化后,除了一些亲鱼喂食的品种外,其它的都要单独饲养,以免被吞食。平时不要换水,极度缺水的时候可以添水。投喂饲料的话,很小的鱼需要喂洄水,稍大一点的可以喂鱼虫。一、什么时候产卵不同...
-
红斑马鱼冬天室温5度能养吗
红斑马鱼能够忍受的最低温度是10℃,如果室温在5℃的话,水温也不会高到哪里去,因此不容易养得活。这种鱼的游泳速度很快,比较喜欢清澈且温和的水质,一般能活2-3年。它一般在水域的上层觅食,对饵料不怎么挑剔,可以投喂鱼虫或人工饲料,但一定要注意用量。...
-
鱼缸氨氮超标的表现有哪些
鱼缸的氨氮超标,鱼儿会出现中毒的症状,常见的就是融鳍以及红血丝,还有一些类似缺氧的情况,都可能和氨氮过高有关。除此之外,还可以检查一下水面,看看是否有油膜,闻起来有没有一股腥臭味。此时需要重新培养硝化细菌,才能将多余的氨氮进行转化。...