吃黑鱼的禁忌有哪些?
1、必须煮熟再食用:黑鱼必须要煮熟后再食用,原因是黑鱼可能含有艾美虫、绦虫、血吸虫、变形虫等寄生虫,为了安全一定要彻底煮熟后再食用,否则可能感染寄生虫病。
2、痛风患者禁食:黑鱼不适合痛风患者食用,原因是黑鱼肉中含有大量的嘌呤类物质,而痛风又正是因人体内嘌呤代谢发生絮乱引起的,痛风患者吃黑鱼有加重病情的风险。
3、出血性疾病患者禁食:黑鱼不适合出血性疾病患者食用,原因是黑鱼肉中某些特殊物质能抑制血小板凝集,血小板减少性紫癜等出血性疾病患者吃黑鱼可能加重出血症状。
4、肝硬化患者禁食:黑鱼不适合肝硬化患者食用,原因是肝硬化时人体难以产生凝血因子,而黑鱼肉中的特殊物质又能抑制血小板凝集,肝硬化患者是黑鱼无疑是雪上加霜。
5、结核病患者禁食:黑鱼不适合结核病患者食用,原因是结核病需服用异烟肼进行治疗,服用异烟肼时吃黑鱼极易引起过敏,甚至可能引发高血压危象、脑出血等严重问题。
综上所述,黑鱼的禁忌主要有五点,其一是黑鱼必须要煮熟后再食用,其二是黑鱼不适合痛风患者食用,其三是骨鱼不适合出血性疾病患者食用,其四是黑鱼不适合肝硬化患者食用,其五是黑鱼不适合结核病患者食用。
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