鲶鱼真的很脏不能吃吗?不一定,主要取决于鲶鱼的生长环境!
鲶鱼是鲇形目多种鱼类的统称,别称胡子鲶、胡子鱼、鲶巴郎等,全世界约有2316种,绝大多数生活在淡水中,只有海鲇科和鳗鲇科生活在热带海洋中,我国已知的有132种,下面小编就科普一下鲶鱼是不是真的很脏不能吃吧!
一、鱼种论述
鲶鱼是常见的淡水鱼类,学名鲇,别称胡子鲶、胡子鱼、鲶巴郎等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目多种鱼类的统称,广泛分布于全国各地的坑塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中,代表品种有土鲶、大口鲶、胡子鲶、革胡子鲶等。
二、栖息环境
鲶鱼脏不脏主要取决于生长环境,其中在干净水体中长大的鲶鱼完全可以食用,在恶劣环境下中长大的鲶鱼不建议食用。鲶鱼是底栖性鱼类,对环境的适应能力极强,甚至能生存在臭水沟、下水道等极端恶劣的环境中,这也使得人们对鲶鱼有很大的偏见,事实上在干净环境中长大的鲶鱼一点都不脏,完全可以食用。
三、摄食习性
鲶鱼是肉食性鱼类,昼伏夜出,视觉功能退化,全凭嗅觉和触须捕食,性情凶暴且贪食,天气越热食量越大,主要以小鱼、虾类、底栖软体动物、水生昆虫等为食,也喜欢吃腐烂发臭的生活垃圾、动物尸体等,人工养殖条件下可投喂杂鱼、螺蚌肉、禽畜内脏及下脚料、配合颗粒饲料等。
四、代表品种
1、土鲶:土鲶是鲶科鲶属鱼类,别称鲶鱼、本地鲶鱼、二须鲶等,喜生活在近岸石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞中,视力弱,昼伏夜出,肉食性,全凭嗅觉和两对触须猎食。
2、大口鲶:大口鲶是鲶科鲶属鱼类,别称叉口鲶、鲶巴朗、大河鲶等,我国长江以南均有分布,主要以鱼、虾、水生昆虫及幼虫等为食,人工养殖时可投喂畜禽内脏、下脚料等。
3、胡子鲶:胡子鲶是胡子鲶科胡子鲶属鱼类,别称塘鲺、塘角鱼、本地塘鲺等,我国长江以南均有分布,最适生长温度20~25℃,5~9月为摄食盛期,杂食偏肉食性,昼伏夜出。
4、革胡子鲶:革胡子鲶是胡子鲶科胡子鲶属鱼类,别称埃及胡子鲶、埃及塘鲺等,1981年从埃及引进,主要以鱼、虾等为食,人工养殖时可投喂杂鱼、禽畜下脚料、配合饲料等。
-
土鲶鱼是什么鱼?
1、鱼种:土鲶鱼是鲶科鲶属鱼类,俗称鲶鱼、本地鲶鱼、二须鲶鱼等,广泛分布于各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中,最大个体可达5~6斤,常见个体普遍在1~2斤。2、特征:土鲶鱼体长形,头部平扁,尾部侧扁,口下位,口裂小,下颚突出,须两对,体无鳞,背鳍很小,无脂鳍,臀鳍很长...
-
钓鲶鱼用丸世几号钩?
1、钓鲶鱼用丸世鱼钩一般建议用8号以上,但具体用几号要根据鲶鱼的个体大小来定,例如钓1斤以内的鲶鱼可用8号丸世钩,钓1~2斤的鲶鱼可用10号丸世钩,钓2~3斤的鲶鱼可用12号丸世钩,钓3~5斤的鲶鱼可用15号丸世钩,钓5斤以上的鲶鱼可用18号以上丸世钩。2、丸世鱼钩最适合钓鲶鱼...
-
四季使用海竿作钓鲶鱼时的钓具与饵料选择
鲶鱼跟其他鱼不一样,它喜欢在温度高一些的时候开口。在夏季到秋季下旬这个时间段中,它们在水中异常活跃,尤其是每年的8~11月份,想钓鲶鱼的钓友可以抓住这个时机作钓。为了让钓友更好的作钓,今天,笔者就为大家分享一些有关秋季钓鲶鱼的技巧,希望大家喜欢。一、钓具鲶鱼...
-
为什么说鲶鱼是最脏的鱼?
1、环境脏:鲶鱼对环境要求不高,即使是在臭水沟等非常脏、乱、差的环境中也能生长、繁殖,这一点和老鼠有得一拼,有些鲶鱼甚至能在下水道、化粪池等极端恶劣环境中生存。2、水质差:鲶鱼适应性之强在鱼类中都是首屈一指,对水质几乎没有什么要求,不管是深水或浅水、流水或...