小龙虾有寄生虫吗?
1、肺吸虫:小龙虾体内可能有肺吸虫,肺吸虫亦称卫氏并殖吸虫,第一中间宿主是川卷螺,第二中间宿主有溪蟹、喇蛄等,人因食生小龙虾或未煮熟小龙虾易感染并引发肺吸虫病。
2、肝吸虫:小龙虾体内可能有肝吸虫,肝吸虫亦称华支睾吸虫,第一中间宿主是中小型螺类,第二中间宿主有鱼类、虾类、蟹类等,成虫可寄生于人体肝、胆管内并引发肝吸虫病。
3、裂头蚴:小龙虾体内可能有裂头蚴,裂头蚴学名曼氏迭宫绦虫,第一中间宿主是剑水蚤.第二中间宿主有蛙、蛇、鸟、猪、虾等,人可作第二中间宿主、转续宿主甚至终末宿主。
综上所述,小龙虾有寄生虫。小龙虾是螯虾科原螯虾属甲壳动物,因肉质肥厚且风味独特而备受人们青睐,但小龙虾必须彻底煮熟后才能食用,原因是小龙虾体内可能有肺吸虫、肝吸虫、裂头蚴等寄生虫,生食或食用未煮熟的小龙虾容易引发寄生虫病。
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