渔夫者吃鱼菜谱
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![秋冬食补冰糖鲫鱼的做法]( "秋冬食补冰糖鲫鱼的做法")
秋冬食补冰糖鲫鱼的做法
简介今天教大家做冰糖鲫鱼，鲫鱼肉质细腻，味道鲜美，富含大量蛋白质，非常适合秋冬进补，冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用，今天我们就把这两个搭配起来，做一道美味可口的冰糖鲫鱼！用料鲫鱼两条冰糖少许泡椒泡菜看口味淀粉...
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![鲜嫩美味鲫鱼山药汤的做法]( "鲜嫩美味鲫鱼山药汤的做法")
鲜嫩美味鲫鱼山药汤的做法
简介秋天钓了很多鲫鱼在家里水泥池子放养着。鱼一般放着不喂养会越来越小。这两只鲫鱼秋天看着还很大，冬天似乎变小了一圈。得赶紧吃掉。正好家里父母都在，赶紧照着菜谱做吧。鲫鱼好吃，但一般都没有红烧的，全是清炖。先两...
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![简单易学美味家常炖鲤鱼的做法]( "简单易学美味家常炖鲤鱼的做法")
简单易学美味家常炖鲤鱼的做法
简介鲤鱼营养价值很高，含有大量的蛋白质，以及人体所需的营养成分，常吃鲤鱼有益于提高人体的抵抗力，增强体质，把家常做鲤鱼的方法就是炖鲤鱼，把鲤鱼油炸之后用简单的调料炖，味道非常好，做法简单，今天分享给大家用料鲤鱼葱姜蒜花...
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![美味可口香煎沙丁鱼的做法]( "美味可口香煎沙丁鱼的做法")
美味可口香煎沙丁鱼的做法
简介：沙丁鱼据说有防止心脏病的作用，它是一种相对比较小巧的鱼类。其实我们常钓的马口、翘嘴和白条之类，煎起来也很不错。至少白条是很好吃的，只是收拾起来很麻烦。以前常钓白条，一下午能钓好几斤，这种鱼拿到手里鳞就掉了，在...
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![鲜嫩可口红烧野生大鲫鱼的烹饪方法]( "鲜嫩可口红烧野生大鲫鱼的烹饪方法")
鲜嫩可口红烧野生大鲫鱼的烹饪方法
简介鲫鱼肉很嫩，吃起来没有土腥味。用鲫鱼代替鲤鱼来红烧，虽然肉少，但是贵在嫩。去朋友家做客，喝酒，吃鲫鱼，也是一件很高兴的事情，有朋自远方来不亦乐乎？另外，鲫鱼十分适合秋天食用，从朋友家归来，我自己也买了几条野生鲫鱼，学着做...
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![辣味十足爆炒鳕鱼的做法]( "辣味十足爆炒鳕鱼的做法")
辣味十足爆炒鳕鱼的做法
简介：朋友家里是海南的，经常听他聊天，听说那边海景房挺便宜，二十多万就能买一套大的，无奈工作在本地，内心知足，更兼有老婆在这里工作，孩子也刚上学，只得作罢。另一方面，我比较喜欢台钓，其实这一点才是最重要的。喜欢钓鱼，海钓虽然...
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![使用草鱼制作美味酸汤鱼]( "使用草鱼制作美味酸汤鱼")
使用草鱼制作美味酸汤鱼
简介酸汤鱼，肉质鲜嫩，色泽诱人，鱼汤酸辣可口，开胃好菜，是老人孩子都喜欢的一道必备菜用料草鱼一条辅料葱姜蒜泡椒酸菜胡椒粉淀粉盐油料酒做法步骤1、将草鱼洗净，控干水分2、去头尾，剔去鱼骨，片鱼片，葱姜蒜切末，泡椒酸菜切碎3、...
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![味美肉嫩酸汤豆腐鳊鱼的做法]( "味美肉嫩酸汤豆腐鳊鱼的做法")
味美肉嫩酸汤豆腐鳊鱼的做法
简介：酸汤豆腐鱼选用比较嫩的鱼，比如鲫鱼、鲶鱼、鳊鱼等，加香菇蒜苗提味，加西红柿和辣椒等，做成火锅，一家人在一起的时候，尤为适合，能吃能涮，一般两个人吃一斤多的鳊鱼即可。这个鳊鱼是鲫鱼坑里钓的，老板放了许多大鲫鱼，然后加了...
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![吃鱼的注意事项]( "吃鱼的注意事项")
吃鱼的注意事项
深圳新闻网讯俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。当初老祖宗造字，就把“鲜”字归于“鱼”部，将鱼当做“鲜”的极品，而花样翻新的各式吃法，更是让鱼备受追捧。吃鱼的好处显而...
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![木瓜牛奶鲫鱼汤]( "木瓜牛奶鲫鱼汤")
木瓜牛奶鲫鱼汤
木瓜牛奶鲫鱼汤的制作方法：原料：木瓜160克、鲫鱼200克、杏仁30克、百合30克、牛奶50克调料：盐3克、胡椒粉2克、绍酒10克、姜4克做法：1、木瓜去籽去皮切小块。2、锅中放少许油，将鲫鱼煎至两面金黄捞出待用。3、锅中做清水，放...
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![红烧鲅鱼的做法]( "红烧鲅鱼的做法")
红烧鲅鱼的做法
原料：1斤半左右鲅鱼一条、老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉、花生油、葱姜、盐、蒜片、香菜。做法：1、鲅鱼去头和内脏洗净，加老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉腌制20分钟；2、锅里热花生油，放入葱姜炝锅，倒入腌好的鱼；3、稍微翻动几...
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![鲜美可口豆腐鱼头汤的做法]( "鲜美可口豆腐鱼头汤的做法")
鲜美可口豆腐鱼头汤的做法
简介豆腐中含有非常丰富的钙质，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，凭借鱼肉内的VD作用，促进人体对钙的吸收。因此，这道汤特别适合中老年人，以及正在身体发育的青少年食用。鱼头和豆腐的结合：鱼头含有丰富的胶质蛋白，豆腐的蛋白质...
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![火锅底料显神威—香辣水煮黄辣丁的做法]( "火锅底料显神威—香辣水煮黄辣丁的做法")
火锅底料显神威—香辣水煮黄辣丁的做法
简介喜欢火锅的四川人民都知道，有一种鱼叫黄辣丁，黄色，表皮的形状和颜色有点像南京人喜欢吃的昂刺鱼，只不过细腻的口感，细嫩的肉质更胜一筹。据介绍，这个鱼学名为黄额，长江中的淡水鱼，是四川地区尽人皆知的鱼。用料主料黄辣丁...
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![鲜味十足草鱼甜不辣的做法]( "鲜味十足草鱼甜不辣的做法")
鲜味十足草鱼甜不辣的做法
简介：学了两个月的钓鱼，从买竿子到开饵，再到钓，什么都是照猫画虎，师父告诉我，你要是不会选钓位，就去人多的地方钓，肯定是能钓到小鱼的。果然，几天前的上午被我钓到一条大草鱼，其实是在我眼里看起来大，只有四斤左右，水库里钓的。然...
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![简单易学过水鱼的做法]( "简单易学过水鱼的做法")
简单易学过水鱼的做法
简介过水鱼其实就是把鱼在水中过一下，之后淋上汤汁。在炎炎下之做饭不在守着高温的油锅，做出来的鱼又好吃何乐而不为。过水鱼做法简单易学，颜色鲜亮，酸甜可口。鱼不过油还能良好的保留鱼的营养成分。且制作简单，有卖相，是招...
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![美味香浓芝士鳕鱼卷的做法]( "美味香浓芝士鳕鱼卷的做法")
美味香浓芝士鳕鱼卷的做法
简介：新的一天到了，迎接黎明的首先就是我们的胃，一杯暖暖的温水下去，肚子就开始叫了。作为一个钓鱼人，我总是第一天晚上准备好所有钓鱼用具，然后饵料也配好，就等着第二天钓鱼了。有时候兴奋的晚上睡不着，第二天四点多就起来了...
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![家常糖醋草鱼的做法]( "家常糖醋草鱼的做法")
家常糖醋草鱼的做法
简介糖醋草鱼是我们家中常吃的一道佳肴，家庭聚会除夕晚上都少不了这道菜肴，其象征着年年有余，日子红红火火。糖醋草鱼做法简单，酸甜咸鲜可口，外焦里嫩、肉质鲜嫩，老少皆宜。用料主料草鱼辅料葱姜蒜花椒粉泡椒酱油醋白糖醋做...
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![美味时蔬盐烤秋刀鱼的做法]( "美味时蔬盐烤秋刀鱼的做法")
美味时蔬盐烤秋刀鱼的做法
简介：秋刀鱼是一种比较知名的鱼类，其形态和带鱼不同，秋刀鱼体长短，一般达到25厘米即为成熟，可能是因为其体型像刀，秋季成熟，所以被称为秋刀鱼。这种鱼本来是临近日本的海域比较多，自从我国成功开发了西北太平洋秋刀鱼渔场后，秋...
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![酸甜美味糖醋鲈鱼的做法]( "酸甜美味糖醋鲈鱼的做法")
酸甜美味糖醋鲈鱼的做法
简介我非常喜欢吃鲈鱼，因为它肉质细腻营养丰富，更多的是因为它没有小刺，家里的老人和孩子也都可以大块的吃。鲈鱼的做法一般都是清蒸，今天我就来换换花样，给家里人做一次糖醋鲈鱼，相信依靠鲈鱼的鲜美，还有我的手艺精湛一定不...
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![口感鲜嫩味道清甜清蒸鲈鱼的做法]( "口感鲜嫩味道清甜清蒸鲈鱼的做法")
口感鲜嫩味道清甜清蒸鲈鱼的做法
简介清蒸鲈鱼是我们广东人最常吃的一道家常菜，做法简单，味道鲜美，充分发挥了食材的本味，清蒸鲈鱼口感鲜嫩味道清甜，是鲈鱼的极品做法。能最大程度保留鲈鱼的鲜美以及它丰富的营养成分，今天我就来跟大家分享一下这道来自我们...
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![钓友分享香酥鲫鱼速成技法]( "钓友分享香酥鲫鱼速成技法")
钓友分享香酥鲫鱼速成技法
天津地区的自然水域向来多产鲫鱼,因此鲫鱼自然而然地成为广大市民餐桌上常见的鱼肴。在速食注意，尤其是节能减排生活理念日益深入忍心的大环境下，改变传统香酥鲫鱼既耗时，又费火的烹饪技法，也随之成为钓鱼人迫切的愿望和...
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![红烧翘嘴鱼的无刺吃法倾心分享，这次你来没白来。]( "红烧翘嘴鱼的无刺吃法倾心分享，这次你来没白来。")
红烧翘嘴鱼的无刺吃法倾心分享，这次你来没白来。
翘嘴鱼，二斤以上的清蒸，肉质鲜嫩细腻可口，营养价值丰富，很多人都会做这道菜，我就不去锦上添花了，二三两的小米翘吃法大致和白条马口差不多，油炸后干煸下酒安逸。可是半斤八两到一斤左右的翘嘴你们钓到了是不是很头疼？不知道如...
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![新鲜美味剁椒蒸鲈鱼的做法]( "新鲜美味剁椒蒸鲈鱼的做法")
新鲜美味剁椒蒸鲈鱼的做法
简介：江上过往人，但爱鲈鱼美！鲈鱼之鲜美自古有之，一般能买到鲈鱼的，都是用来清蒸。由于我一直跟着邻居大哥钓鱼，所以有幸在水库钓到这么一条。鲈鱼是食肉性鱼类，一般采用路亚拟饵来钓，但是我用的手竿，也钓到了，可能是幸运吧。鲈...
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![香味浓郁江南菜葱烧鲫鱼]( "香味浓郁江南菜葱烧鲫鱼")
香味浓郁江南菜葱烧鲫鱼
简介葱烧鲫鱼是一道江南名菜，他充分的发挥了从的香味，完美的衬托出了鲫鱼鲜美味道，细腻的肉质，简直是完美的搭配。今天我就跟大家分享我们江南水乡的这道名菜葱烧鲫鱼的做法，做法简单，希望大家都能学会。用料鲫鱼香葱姜蒜料...
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![营养丰富汁鲜味美清蒸多宝鱼的做法]( "营养丰富汁鲜味美清蒸多宝鱼的做法")
营养丰富汁鲜味美清蒸多宝鱼的做法
简介多宝鱼学名是大菱鲆鱼，比目鱼，在中国称“多宝鱼”。原产地是欧洲的是世界公认的优质比目鱼之一。多宝鱼肉质细腻、口感嫩滑，常吃多宝鱼有强健身体，滋补健身，提高人体免疫力，增长智力的功效。今天就来试试最美味，最营养，最...
