江团鱼价格多少钱一斤?
江团鱼是鲿科、鮠属淡水鱼类,学名长吻鮠,别称鮰鱼、肥沱、肥王鱼等,原产于中国,广泛分布于辽河流域、淮河流域、长江流域、闽江流域、珠江流域等地,下面来看一看江团鱼价格多少钱一斤吧!
一、鱼种论述
江团鱼是名贵淡水经济鱼种,学名长吻鮠,别称鮰鱼、肥沱、肥王鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鲿科、鮠属淡水鱼类,具有极高的食用价值和经济价值,2007年12月12日已列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。
二、参考价格
江团鱼的价格一般在12~20元一斤。江团鱼是我国重要的经济鱼种,零售价格一般在12~20元一斤,具体价格因市场、生长环境等不同而不同,例如人工养殖的江团鱼一般在12~20元一斤,野生江团鱼几乎都在100元以上,值得注意的是野生江团鱼属于保护动物,不能私自捕捞、售卖。
三、产地分布
江团鱼原产于中国,广泛分布于辽河流域、淮河流域、长江流域、闽江流域、珠江流域等地,尤以长江流域和闽江流域最常见,冬季在干流深水多砾石的夹缝中越冬,背鳍刺和胸鳍刺有毒,被刺后会发生穿刺出血、剧烈疼痛、灼热、肿胀、瘙痒等,严重时甚至可能引起发烧。
四、营养价值
1、增强体质:江团鱼能增强体质,得益于江团鱼富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体最基础的物质。
2、健脑益智:江团鱼能健脑益智,得益于江团鱼富含DHA,DHA是大脑所必需的营养物质之一,对提高记忆力和增强思考能力十分重要。
3、美容养颜:江团鱼能美容养颜,得益于江团鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得越来越光滑、细嫩、有弹性。
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