三道鳞的刺多不多?
三道鳞是鲤科、鲤属中大型淡水鱼类,学名镜鲤,别称三花鲤鱼、德国鲤鱼、铁背鱼等,原产于欧洲,上个世纪80年代从西德引入我国,具有极高的食用价值和经济价值,下面来看一看三道鳞的刺多不多吧!
一、鱼种定义
三道鳞是欧洲鲤鱼的变种,学名镜鲤,别称三花鲤鱼、德国鲤鱼、铁背鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲤属中大型淡水鱼类,原产于欧洲,上个世纪80年代从西德引入我国,因具有鳞片少、生长速度快、含肉率高、肉质好等优点而备受青睐。
二、鱼刺论述
三道鳞的刺比较多。刺实际上是鱼类的骨头,有内部刺和外部刺两大类,其中内部刺是肌间骨的通俗说法,作用是确保各部位肌肉不发生变形,外部刺则是胸鳍、背鳍、尾鳍等鳍上的刺,作用是平衡身体和支撑游动,从鱼刺数量上看三道鳞是刺比较多的鱼,不但有主刺,还有很大小刺。
三、营养价值
1、增强体质:三道鳞能增强体质,得益于三道鳞富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体最基础的物质。
2、健脑益智:三道鳞能健脑益智,得益于三道鳞富含DHA,DHA是大脑所必需的营养物质之一,对提高记忆力和增强思考能力十分重要。
3、美容养颜:三道鳞能美容养颜,得益于三道鳞富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得越来越光滑、细嫩、有弹性。
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