鲢鱼是鳙鱼吗?
鲢鱼是我国著名的“四大家鱼”之一,同时也是我国重要的经济型淡水鱼类,俗称白鲢、水鲢、跳鲢等,全国各地普遍都有分布或养殖,尤以长江中下游和珠江流域最常见,下面一起来看一看鲢鱼是不是鳙鱼吧!
一、鱼种论述
鲢鱼不是鳙鱼。鲢鱼是鲤科鲢属淡水鱼类,俗称白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子等,而鳙鱼则是鲤科鳙属淡水鱼类,俗称花鲢、黑鲢、胖头鱼、大头鱼等,但两种鱼在形态和习性上都有很大的相似性,因此亦常被人们合称作“鲢鳙鱼”。
二、形态特征
1、鲢鱼:鲢鱼体侧扁、稍高,呈纺锤形,腹部狭窄并具明显腹棱,腹棱自胸鳍直达肛门,头大,头长约为体长的1/4,吻短,钝圆,口宽,眼小,体被小圆鳞,胸鳍不超过腹鳍基部,臀鳍中等长,尾鳍深叉状,体背侧面暗灰色,下侧银白色,各鳍呈淡灰色。
2、鳙鱼:鳙鱼体侧扁、稍高,腹部在腹鳍基部前较圆,后部至肛门前有狭窄的腹棱,头可达体长的1/3,背鳍基部短,胸鳍长,腹鳍末端可达或稍超过肛门,尾鳍深分叉,背部及体侧上半部微黑,有不规则黑色斑点,腹部灰白色,各鳍灰色并具黑色小斑点。
三、栖息环境
1、鲢鱼:鲢鱼是中上层鱼类,春、夏、秋季绝大多数时间都在水体中上层活动,冬季则潜至深水区越冬,喜高温,最适生存水温约23~32℃,炎热的夏季食欲最旺盛,个体相仿者群游至水体中上层,特别是水质较肥的明水区。
2、鳙鱼:鳙鱼是中上层鱼类,春、夏、秋季绝大多数时间都在水体中上层活动,冬季则潜至深水区越冬,喜高温,最适生存温度约25~30℃,炎热的夏季食欲最旺盛,幼鱼及未成熟个体多在沿江湖泊或附属水体中生长、发育。
四、食物习性
1、鲢鱼:鲢鱼是典型的滤食性鱼类,靠腮的特殊结构滤取水中的浮游生物,喜吃草鱼的粪便和投放的鸡粪、牛粪等,亦喜吃豆浆、豆渣粉、麸皮、米糠等,对酸味食物很感兴趣,对糟食也很有胃口,更喜吃人工微颗粒配合饲料。
2、鳙鱼:鳙鱼是典型的滤食性鱼类,靠腮的特殊结构滤食轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物和部分硅藻、蓝藻等浮游植物,对臭味和酸味的食物最感兴趣,人工养殖时常投喂豆渣粉、麸皮、米糠、配合微颗粒饲料、豆粕等饲料。
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