冷冻饵料制作方法

冷冻饵料一般使用新鲜的鸡鸭肝和海鱼肉制作的。先将鸡鸭肝的筋油去掉，然后将其切成小块，方便煮熟。煮的时候要放少许食盐和味精，煮熟后需要沥干，并将其绞成肉酱。然后处理鱼肉，将鱼的头部和内脏去掉，放锅里蒸熟，取出鱼刺后把肉捏碎，同样绞成肉酱。最后二者混合起来，加一点拉丝粉，放入冰箱冷冻。