青石斑鱼价格多少钱一斤?
青石斑鱼是鮨科、石斑鱼属底层鱼类,别称黄丁斑、青斑等,广泛分布于西北太平洋区,因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐,具有极高的食用价值和经济价值,下面来看一看青石斑鱼价格多少钱一斤吧!
一、鱼种论述
青石斑鱼是名贵食用鱼类,因体色呈青褐色而得名,别称黄丁斑、青斑等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、石斑鱼属底层鱼类,肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值,我国出产的青石斑鱼除了在国内鲜销外,还供出口且售价甚高。
二、参考价格
青石斑鱼的价格一般在60~80元一斤,具体价格因产地、市场等不同而不同,例如沿海地区青石斑鱼的价格一般在50~70元一斤,内陆地区青石斑鱼的价格一般在60~80元一斤,值得注意的是野生青石斑鱼属于保护动物,养殖、销售、加工青石斑鱼都需要办理许可证。
三、食用价值
1、增强体质:青石斑鱼能增强体质,得益于青石斑鱼富含蛋白质,蛋白质在体内可分解成氨基酸,氨基酸又是合成抗体的基础物质。
2、健脑益智:青石斑鱼能健脑益智,得益于青石斑鱼富含DHA,DHA是大脑必需营养物质之一,对提高记忆力和增强思考能力很重要。
3、美容养颜:青石斑鱼能美容养颜,得益于青石斑鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等可以使皮肤越来越光滑、细嫩、有弹性。
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