花鲢鱼刺多吗,和鲤鱼哪个刺多
花鲢鱼的刺比较多。花鲢鱼的体内不仅有大刺,还有不少小刺和细刺。大刺主要集中在其身体中央,排成列,比较规则。小刺则很不相同,不仅数量多,而且分布在不同的位置。它们的肌肉和皮下都有不少小刺,使花鲢总体看来鱼刺非常多。由于它们的刺比较多,处理起来不太方便,所以食用时需特别注意。
一、花鲢鱼刺多吗
花鲢鱼是我国非常有名的淡水鱼种之一,可以养殖,在市场上售卖的花鲢鱼数量就是比较多的。淡水鱼种很多,它们大都是有刺的,花鲢鱼也不例外。而且,淡水鱼种相比较海水鱼种来说,鱼刺数量一般是比较多的,花鲢鱼也是如此,它们有一个总体的特征就是体内具有的鱼刺数量比较多。这是因为它们不仅有大刺,还有不少是小刺和细刺。
具体来看,花鲢鱼的大刺主要集中在它们身体的中央,排成列,在脊椎附近,比较规则。但小刺则很不相同,它们不仅本身体型小,而且分布在不同的位置,肌肉之中和皮下都有不少的小刺,数量非常多,这就使得花鲢鱼总体来看就是一种刺比较多的鱼。由于它们刺比较多,在处理的时候不太容易,因此在食用时是需要特别注意的,不要被鱼刺卡到喉咙。
二、花鲢鱼和鲤鱼哪个刺多
上文已经介绍过,花鲢鱼是淡水鱼种,是鱼刺数量比较多的淡水鱼。鲤鱼也是淡水鱼,鱼刺数量相对于海鱼来说也是比较多的。花鲢鱼和鲤鱼的刺都不少,但若二者相比的话还是花鲢鱼的刺更多一些。它们的大刺差别并不大,差异主要体现在小刺上。花鲢鱼的小刺和细刺更多一些,比鲤鱼的多一些。尤其是鲤鱼的腹部肉比较多,刺相对来说就少一些,感觉上也是如此。而花鲢鱼的刺更均衡一些,全身都是比较多的。
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