最适合孩子吃的鱼,这8种鱼,肉嫩刺少营养高,孩子越吃越聪明!
鱼是数量最庞大的脊椎动物,在生物分类学上属于软骨鱼纲和硬骨鱼纲的统称,现存已发现的有36000余种,占已命名脊椎动物的一半以上,很多种类都具有极高的食用价值,下面小编就科普一下最适合孩子吃的鱼吧!
一、鲈鱼
鲈鱼是最适合孩子吃的八种鱼之一,在我国鲈鱼并不特指某种鱼类,而是多种鱼类的统称,例如真鲈科的花鲈、银鲈科的银鲈、杜父鱼科的松江鲈鱼、鲈科的河鲈、太阳鱼科的加州鲈鱼、攀鲈科的攀鲈等都可称作鲈鱼,但未特指时鲈鱼一般是指真鲈科的花鲈和太阳鱼科的加州鲈鱼。
二、龙利鱼
龙利鱼是最适合孩子吃的八种鱼之一,学名半滑舌鳎,别称牛舌头、子板鱼、舌头鱼等,在生物分类学上属于舌鳎科、舌鳎属暖温性近海大型底栖鱼类,我国渤海、黄海、东海、南海均有分布,富含蛋白质、DHA、维生素、矿物质等营养物质,经常食用有增强体质、提高记忆力等功效。
三、鳕鱼
鳕鱼是最适合孩子吃的八种鱼之一,别称鳘鱼、大头鱼、大头腥等,在生物分类学上属于鳕形目的统称,全世界有500余种,广泛分布于各大洋中,尤以西洋和太平洋北部水域最常见,我国黄海、渤海、东海北部均匀分布,代表品种有太平洋鳕、黄线狭鳕、细身宽突鳕、多棘腔吻鳕等。
四、三文鱼
三文鱼是最适合孩子吃的八种鱼之一,学名鲑鱼,别称撒蒙鱼、马哈鱼等,在生物分类学上属于鲑科、太平洋鲑属的统称,素有“冰海之皇”的美誉,广泛分布于北太平洋的白令海、鄂霍次克海、日本海、阿拉斯加湾及沿岸河流中,代表品种有太平洋鲑、大西洋鲑、银鲑、红鲑、王鲑、白点鲑等。
五、黑鱼
黑鱼是最适合孩子吃的八种鱼之一,学名乌鳢,别称生鱼、雷鱼、乌鱼、蛇头鱼等,在生物分类学上属于鳢科、鳢属淡水鱼类,除西北高原地区外全国各地的溪流、江河、湖库、沼泽等水体均有分布,喜栖息在水草丰茂的静水或缓流水中,常见个体2~3千克,最大个体可达上百千克。
六、带鱼
带鱼是最适合孩子吃的八种鱼之一,别称裙带、肥带、牙带鱼等,在生物分类学上属于带鱼科的统称,因体型侧扁如带而得名,与大黄鱼、小黄鱼、乌贼并称“中国四大海产”,广泛分布于西太平洋和印度洋,我国沿海地区均有分布,代表品种有白带鱼、短带鱼、南海带鱼、日本带鱼等。
七、银鱼
银鱼是最适合孩子吃的八种鱼之一,别称面条鱼、白饭鱼、银条鱼等,因体色呈银白色而得名,在生物分类学上属于银鱼科的统称,全世界约有6属20种,我国约有6属15种,广泛分布在山东至浙江沿海地区,尤以瓦埠湖、城西湖、鄱阳湖、巢湖、太湖、女山湖、大官湖、马湖等地最丰富。
八、鲫鱼
鲫鱼是最适合孩子吃的八种鱼之一,别称鲫瓜子、月鲫仔、鲫壳鱼等,在生物分类学上属于鲤科、鲫属的统称,全国各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中均有分布,对环境有超强的适应性,甚至能在低氧、碱性大的不良水体中生存,代表品种有土鲫、高背鲫、白鲫、工程鲫等。
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