舌尖上的鱼宴之椒盐红烧鲻鱼 分类\ 吃鱼菜谱 时间\ 2020-04-15 椒盐红烧鲻鱼?这是到底是红烧还是椒盐啊?作为一个吃货,其特点就是喜欢简单问题复杂化,我发明了合二为一的做法这道菜的主角---三周前钓的鲻鱼,2.23公斤,取其中的2/5先切成鱼条,蘸生粉,生粉中混合了盐、五香粉和孜然粉油锅中煎成金黄色盛盘准备好香葱和花椒粒炝锅加水及其他调料 (香菜,白酒,黄酒,陈醋,冰糖,老抽,生抽,盐,味精)倒入煎好的鱼条,略微翻炒一下,勾芡出锅了,卖相不一定很好,但味道是杠杠滴! 标签: 椒盐 鱼宴 红烧 舌尖 相关文章 舌尖上的鱼宴之红烧黑鱼 舌尖上的鱼宴之红烧臭鳜鱼 舌尖上的鱼宴之家传红烧带鱼 舌尖上的鱼宴之大蒜烧鲶魚 舌尖上的鱼宴之泡椒花骨鱼 舌尖上的鱼宴之黄椒焖雄鱼头 舌尖上的鱼宴之干烧鲤鱼 舌尖上的鱼宴之青椒闷笋壳鱼的做法 舌尖上的鱼宴之五香糟鱼 舌尖上的鱼宴之宫保乌鱼丁