红烧鲅鱼的做法 分类\ 吃鱼菜谱 时间\ 2021-04-26 原料: 1斤半左右鲅鱼一条、老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉、花生油、葱姜、盐、蒜片、香菜。 做法: 1、鲅鱼去头和内脏洗净,加老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉腌制20分钟;2、锅里热花生油,放入葱姜炝锅,倒入腌好的鱼; 3、稍微翻动几下,倒入水刚没过鱼,中火盖盖10分钟; 4、差不多收汁时,加入蒜片翻动几下即可; 5、出锅,点缀香菜。 标签: 鲅鱼 红烧 相关文章 红烧鲶鱼的做法 红烧桂鱼的做法 红烧鲈鱼的做法 红烧梭鱼的做法 红烧带鱼的做法 红烧鳊鱼的做法 红烧鲫鱼的做法 红烧黑鱼做法 红烧鲫鱼豆腐的做法 正宗红烧鲤鱼的做法