螃蟹死了能吃吗
螃蟹作为甲壳类动物它受到很多人的喜爱,尤其是等到了吃螃蟹的季节,好多人都会去买上一点螃蟹解解馋。那么买到死去螃蟹怎么办,还可以吃吗?
1:螃蟹死了能吃吗
螃蟹死掉的话是不可以吃的,甚至可以毫不夸张的说,半死不活的螃蟹也是不可以吃的。螃蟹是以水底的腐生物为食的,可以想象到它体内的病菌是有多少,因此说死掉的螃蟹是不可以食用,半死不活的都不好。
2:吃死螃蟹的危害
当螃蟹还是活着的时候,它体内的病菌可以通过它的免疫和消化被排除体外,但是当他死掉的时候,这些病菌会大量的繁殖,甚至会渗透到它的肉里。这时吃死掉的螃蟹会很容易造成拉肚子、呕吐、恶心的现状。
3:如何辨别螃蟹死活
对于螃蟹的死活是很好辨别的,肉眼可以明显的看出,死的螃蟹是不会动的。还有就是不停地吐泡泡,不怎么活动的螃蟹估计已经在死的边缘了,这样的螃蟹也不需要买。如果遇到捆绑起来的螃蟹的话,只要去摸摸它的眼睛,看它会不会眨眼,能的话就是活的,反之那就是死了。
通过上文的讲述可以清楚的知道死掉的螃蟹是不可以吃,对人体是有伤害的,半死不活的螃蟹也尽量不要购买,要选择吃新鲜的,活泼一点的螃蟹比较好。
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