吃鱼有什么好处

鱼是我们在日常生活中能给经常见到的海鲜，其种类非常的繁多，但是虽然都总称为鱼，但是这些鱼的营养价值却不一样，而且其处理的方式也是非常不同的，那么鱼到底有怎样的好处呢?而且不同的鱼对我们的身体有着怎样的好处呢?让我们一起来看看吧!

1：吃鱼有什么好处

1、增强记忆力

在鱼类中含有丰富的DNA和卵磷脂，这种物质对于我们的记忆力是非常好的，如果想要提高我们的记忆力的话就要给我们的身体补充到丰富的卵磷脂，而鱼中就含有这样的物质，能够有效的提高我们身体的记忆力。

2、促进视力

在鱼中含有一定的营养物质，能够起到促进视力的效果，在一定程度上对我们的视力是非常好的。

2：鱼的做法

红烧鱼块

做法：把准备好的鱼洗干净切成块，放盆里加适量盐，白胡椒粉，料酒和姜丝腌制半小时，腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀，锅内放油，要比平时炒菜的时候适当多些，油热时放入鱼块，小火煎到两面金黄捞出备用，葱，姜，蒜，切末，另起锅放油炒香姜，蒜，葱末，把煎好鱼块入锅炒匀，把酱油、蚝油、白糖、少许淀粉、醋和适量水调成汁，倒入炒锅内的鱼块里面。中小火烧至收汁，放入味精和喜欢的菜翻炒均匀就可以了。

3：鱼的营养价值

鱼是一种营养价值非常丰富的食物，其中含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D、钙、磷、铁、蛋白质等营养物质，而且其中的脂肪含量非常的少，对我们的身体健康是非常好的。

4：鱼的功效作用

1、美容护肤

在鱼中含有非常丰富的胶原蛋白，这种营养物质能给我们的皮肤补充到充足的胶原蛋白，能够减少我们皮肤的皱纹，延缓皮肤的衰老，还能一定程度上起到促进新陈代谢的效果，对身体皮肤保持年轻非常的有利。

2、补肾养血

鱼对我们的肾脏有很好的保护的效果，而且还能一定程度上起到补血的效果，对我们的身体来说是非常好的，能一定程度上保护我们的健康。

3、降低胆固醇

在鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，这些营养物质能够有效的降低我们身体中的胆固醇，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品，因为有些疾病正是因为胆固醇过高而导致的，所以这类的患者吃鲳鱼对身体是比较好的。

4、预防癌症

在鱼中含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生，对我们的身体健康来说是非常好的。

5、防治贫血

鱼具有益气养血，以及我们的身体来说有很大的好处，而且还能解决消化不良，贫血，筋骨酸痛等的病症，对这类的患者来说能够一定程度上能够减轻病痛，是很好的食物。

6、保健安胎

鱼富含蛋白质和必需氨基酸，营养价值非常的丰富，这些营养物质对于安胎有很好的功效，对于孕妇来说，在早期怀孕的时候最适合吃一些银鱼，能够有效的起到安胎的效果，对孕妇的身体来说是非常好的。

7、增强免疫力

鱼的营养价值是非常的丰富的，在其中它含有丰富的蛋白质，而且脂肪的含量也比较的低，对我们的身体健康是非常好的，能够在一定饿程度上起到增强免疫力的效果。

8、润肺止咳

鱼的味道比较的甘甜，性情也比较的平和，能够一定程度上起到止咳的效果，对我们的身体健康有一定的好处。

9、防癌抗衰老

鱼还含有维生素E，能够抗氧化和防癌，延缓衰老，滋润肌肤减少皱纹，调节内分泌等，孕妇食用能改善孕期皮肤问题，美容美肤。

5：鱼不能跟什么一起吃

鱼+咸菜：鱼是属于高蛋白的食品，而咸菜在制作的过程中会产生一种物质，这种物质会与鱼中的蛋白质相克，对我们的身体健康造成一定的营养，对我们的身体是非常不好的。

鱼+红豆：这两种食物都是利水的食物，搭配在一起会对我们普通人的身体产生不好的影响，所以这两种食物是不能搭配在一起的。

鱼+小叶豆：这两种食物的功能是相克的，搭配在一起对我们的身体健康是非常不好的，所以是不宜搭配在一起的。

鱼+鸡肉：这两种食物的物质是相克的，对我们的身体健康是很不好的，所以是不能搭配在一起食用的。

鱼+梅干：这两种食物搭配在一起会产生中毒的现象，对我们的身体健康是非常不好的。

鱼+甘草：这两种食物搭配在一起会中毒。

6：吃鱼的禁忌

1、 有些人不能食用鱼

鱼虽然是有营养的食物，但是有些人吃鱼对他们的身体健康是非常不好的，所以如果发现自己的身体不适合吃鱼的话，千万不要因为贪嘴而吃鱼。

2、 有些食物不能和鱼一起吃

鱼是非常有营养的食物，但是有些食物是不能和鱼一起吃的，因为有些食物和鱼搭配在一起会产生不好的影响，所以在做鱼的时候要注意有些食物是不能一起搭配的。

3、 选择新鲜的鱼

在吃鱼的时候要选择新鲜的鱼，因为新鲜的鱼是对我们的身体是健康的，不新鲜的鱼口感和营养价值相对于来说都会缺失一些。

7：吃鱼过敏怎么办

首先要避免再次吃鱼，之后去正规的医院进行治疗，吃合适的药进行治疗，所以在过敏之后不要病急乱投医，否则对我们的身体健康是非常不好的。

8：吃鱼会胖吗

不会，鱼虽然也算是肉类，但是吃鱼是不容易发胖的，因为鱼中所含的营养物质是不会导致我们的身体发胖的，所以吃鱼是不用担心会发胖的。

鱼是一种非常有营养的食物，但是在处理的时候需要注意多种注意的方面，而且鱼虽然有营养，但是并不是对每个人来说都是能够食用的，在吃的时候需要注意各个方面，这样才能吃的更加的有营养，更加的健康。