到饭店去吃鱼,这2种鱼你吃过吗
正常来说,作为一个钓鱼人,平时想要吃鱼的话自己钓就可以了,所以钓鱼人都号称从来不买鱼,鄙视自己买鱼吃的钓鱼人。不过就算是钓鱼人也不可能什么鱼都能钓到,尤其是国家保护鱼种,就算钓到了也需要放生,如果想吃一些特殊的鱼种,还是需要费一些力气的。
这不,前段时间岳母大人过生日,想带她出去吃点好吃的,岳母非常喜欢吃鱼,我钓的鱼如果是品质比较好的,都是送过去给她食用。过生日肯定要弄点特别的鱼,关键是这些鱼我也钓不到啊,也不敢钓,就找了一个江边有点名气的饭店,因为有几次我钓鱼路过的时候,看到这里有很多稀有鱼类。
进入饭店内发现鱼种还真不少,包括甲鱼什么的,我很奇怪,感觉武汉人除了藕之外,对甲鱼、黄鳝也非常有兴趣,尤其是甲鱼汤,武汉人喝着津津有味,我觉得除了寡淡外没什么特别的。既然是吃鱼,肯定要多看看鱼了,各种鱼都有,作为长江三鲜之一的刀鱼是必点的,还有一个胭脂鱼。
先说刀鱼,这个一直听说很好吃,价格超级贵,但我看饭店里的价格也不是很高,我严重怀疑不是真正的刀鱼,不过话说回来,如果是真正的长江刀鱼,估计价格不菲吧,很多人说要几千块钱,而且刀鱼出水即死,看来我这辈子很难吃到真正的刀鱼了。
重点是胭脂鱼,这个鱼很有意思,不同阶段的胭脂鱼颜色不同,年纪小的是黑褐色的,大一些的变成黄褐色,或者红色。四川一带有句谚语:“千斤腊子万斤象,黄排大得不像样”,腊子是指中华鲟,象是指白鲟,黄排则说的是胭脂鱼。不过饭店里都是一斤上下的胭脂鱼,黑褐色的多,不用说,肯定是养殖的,野生的胭脂鱼应该是禁止食用的。
说实话,这两种鱼我尝了几口,很失望,没觉得有什么特别的,跟其他鱼比起来价格还很高,1、200元一斤的价格,让我感觉很上当,也许是因为养殖的原因,也许是因为以讹传讹,大家对很少吃到的东西的一种向往吧。还不如3、40元的清蒸翘嘴好吃。
还是自己钓的鱼吃着香啊
不管好吃不好吃,反正我作为一个钓鱼人是丢脸了,跑到饭店去吃鱼,关键还没什么特别的,可能是现在大家生活都好了,很多美食变成了家常便饭,所以口味都变刁了吧。
刀鱼和胭脂鱼您吃过吗?觉得味道怎么样,可以回复聊一下您的感受!
每年冬天都要把钓的翘嘴做成腊鱼,味道好极了
-
山东一男子因钓不到鱼,便撒网抓了几十条
想必经常钓鱼的朋友都知道,钓鱼资源是决定我们最终渔获成绩的关键,在资源丰富的地区垂钓时,只要在钓技钓法上没有太大的失误,最终取得的渔获成绩往往不会太差。然而最近一位来自山东的钓鱼男子,却在长时间垂钓无果之后,竟找来一副网开始抓鱼……野钓没有鱼咬钩近日,视...
-
价值23万的2鱼塘,为何在注入新水后,损失殆尽?
据南方卫视最新消息:在佛山南海区,两个鱼塘出现了大面积死鱼现象。从新闻视频来看,鱼塘表面漂了一层大大小小的鱼。据鱼塘主李先生讲,两个鱼塘,一口大的鱼塘有四百万尾鲫鱼鱼苗,另一口鱼塘有几千尾鱼苗,全部死掉了,损失达到了23万元。鱼塘主李先生:他是做鱼苗批发生意...
-
刘强东提倡要重罚电鱼者!却有人想要告诉“大强子”要从自身做起
身为上市企业老总的刘强东,为何会去关注电鱼这样的事情呢?其实说来也不奇怪,幼年家庭贫困的他,早与鱼水结下来不解之缘。记得在一次访谈节目中提到,幼儿时期自己下水游泳总是第一个,还能在空中就脱掉裤子,然后直接跳入水中,并吹牛到自己的水性,是小伙伴中最好的。经历过...
-
被恙虫咬,以为是“擦伤”,几天后肝肾衰竭险些丧命
很多时候啊,只要鱼情好的时候,钓友根本不会在意身边发生什么事情。一门心思就是鱼咬钩,然后从水里面钓上来!这样的人,算得上忘我的钓鱼人!但不是合格的钓鱼人,为啥我这样说呢!钓鱼人享受的是钓鱼的过程,并不是一味的钓鱼,就不管不顾了!当然有些事情,可能跟我们无关,或许可以...