鲮鱼还是草鱼?河里都是这种“红眼鱼”,半斤多一条
这是什么鱼?
乍一看像是草鱼,可是眼睛血红,鳃壳却是鲜黄色的,看起来非常的艳丽。这鱼力气还很大,半斤多的鱼,用1.0的线组,经常被切线跑鱼。
今年翻过年,发现河里这种鱼忽然出现并且数量不少,每次去钓鱼都钓获好几条。而且似乎是一种非常凶猛的吃肉的鱼,明显感觉到河里的餐条、麦穗等小鱼一下子少了好多。不过,用蓝鲫(商品饵)开饵也能钓起这种鱼,因此应该是种杂食鱼。
不过,这种红眼鱼好像长不大,钓起来的大都在二三两到半斤左右。有些老钓鱼人,说这像是一种鲮鱼,叫红眼鲮——是一种外来物种。
喜欢钓鱼的朋友,可能都同意,长得鲜亮艳丽的鱼,往往肉质都不错。可惜的是,这种鱼肉质很老,而且只要一煎炸,鱼肉就全粉糜烂成一团。不晓得是不是我们没找到烹饪的诀窍。
钓友们,你们钓到过这种鱼吗?怎么烹饪才好吃?
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