《世界厨房》第38集 潜水抓鱼竟用微波炉蒸
当有人告诉我,微波炉清蒸鱼比传统方式更好。我的反应跟你们看到标题时一个反应,别闹!
在新西兰的斯图尔特岛上,你们的神捕手光哥又去潜水叉到了一条肥美的蓝色摩基鱼(Blue Moki)。
我们在青旅里尝试了烤鱼、煎鱼、鱼汤等做法后,又想吃清蒸鱼了。
买了姜,可是木有葱,就用大葱来凑。
木有大锅。把鱼切小也是可以的。
木有蒸菜架。用小碟子倒置也是可以的。
但连锅都是木有盖的呢?我已经试过用碟子了,然而并没有可以跟锅口匹配的大圆碟。摊手。
在国外生活或是在旅途中做饭的盆友们,是不是也有那种空有一身好厨艺但是无法施展的尴尬?
反正我真的很想吃清蒸鱼就是了。我怀着半信半疑的心态开始了黑科技试验——微波炉蒸鱼。
微波炉蒸鱼到底行不行?
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