虽然它们都叫鲶鱼,但是价格却相差甚远,很多人傻傻分不清楚
鲶鱼,俗称“鲇鱼”,四川和重庆地区称“土鲶”、“鲶巴郎”。现存的鲶鱼大约有2500种,分别属于30个科。大部分栖息在淡水中。
不过咱们钓鱼人最常见的也就这么几种,但是很多人还是傻傻分不清楚。
南方大口鲶: 外形与鲶相似,没有或者很少花纹。口裂末端达到或超过眼中部的下方。上颌须达到胸鳍基部。胸鳍刺前缘具2~3排颗粒状突起。尾鳍不对称,上叶比下叶长。可以生长到上百斤。
土鲶:即本地鲶鱼,头平扁,口大,成鱼须2对1颁须达到胸鳍未端,胸鳍刺前缘锯齿明显。两腮长有长须。肉质鲜美,营养丰富,为鱼中珍品。
一般不超过十公斤,花纹多。
本地塘鲺:这个估计都认识了吧,最大我见过一斤多的,上两斤的只是听说钓友得过,没见过,本土鱼,价格比埃及货贵差不多十倍。野生都是黄黄的。
埃及塘鲺:原产非洲,国内人工养殖的有一些逃离到江河湖泊,这个可以长到几十斤,很多人分不清这个跟鲶鱼和本地塘鲺的区别。这货黑灰色,头长一些,身上有斑纹,雌性好像斑纹淡一些,垃圾鱼,河流钓的野生味道还可以。
芝麻剑:学名斑鳠,是广西特产,但是不止红水河有,珠江流域好像都有,咱家的大的都被电完了,只有小的,已经很难钓到了。
看清楚了,这就是芝麻剑,野生河的美味的说不出,生活在清水水域,深潭或者急滩都有,喜欢藏在在石堆石洞,身材修长,跟斑点叉尾鮰不是同一回事。
斑点叉尾鮰:这个是进口货,身材肥胖,味道不能跟芝麻剑相提并论,多是人工养殖,野外有少量逃出
本人知识有限,但这几个图绝对配的准确,忘广大钓友采纳,不要钓了个埃及又说是鲶鱼,其实也不能说是错,都是鲶形目,只不过相差太多。
论鲜美肉质的话我觉得都是芝麻剑第一,大口鲶和土鲶也不错,本地塘鲺看水情,水质好的就好些。
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