黄鳝养殖技术及注意事项
黄鳝是合鳃鱼科黄鳝属鱼类,俗称鳝鱼、田鳗、长鱼等,外形和普通鱼类虽然相去甚远,但却是不折不扣的鱼类,具有极高的食用价值和经济价值,在我国淡水养殖业中有着举足轻重的地位,下面来看一看黄鳝养殖技术及注意事项吧!
一、生活习性
黄鳝是底栖肉食性鱼类,生存水温范围1~32℃,最适生长水温21~28℃,喜在淤泥底质的静水或缓流水中钻洞穴居,肉食性且甚贪食,主要以浮游动物、水生昆虫、甲壳类、小型鱼类等为食,人工养殖可投喂蚯蚓、红虫、禽畜内脏及下脚料、配合高蛋白饲料等。
二、鱼塘建设
黄鳝养殖鱼塘附近要有干净的水源,池深约1.0~1.5米,水深0.4~0.5米,池底铺厚约0.2~0.3米的软泥,池壁四周要夯实或用水泥浇灌,进水口、溢水口、排水口要用密网布包裹,鱼塘周边要种上水葫芦、水花生等水生植物,水生植物覆盖面积约占鱼塘总面积的1/4。
三、清塘放苗
黄鳝苗下池前10天每亩撒生石灰60~70千克,2~3天后加水至0.3厘米深,一周后将水排干并重新注入新水,水深约0.2~0.3厘米,每亩可投放规格5~10厘米的黄鳝苗1.5~2万尾,并套养鳙鱼10~20尾、鲢鱼15~30尾以调节水质,若黄鳝苗是长途运输的要“缓苗”后再放苗。
四、饲料投喂
黄鳝苗刚下塘可投喂轮虫、小型浮游植物等饵料,同时投喂少量熟蛋黄、鱼粉、豆饼等精细饲料,等黄鳝苗体长达10厘米时已经可摄食水生昆虫、小型甲壳类等,可投喂粉碎的禽畜内脏、蚯蚓、高蛋白饲料等,初期日投饲量为黄鳝苗总体重的2~5%,后期为5~8%。
五、水质管理
黄鳝喜肥水,应及时追施发酵的有基肥,每次用量300~500千克/亩,池水透明度控制在15~20厘米,水色以黄绿色为宜,当水温达到30℃时要经常更换池水并增加水深,当黄鳝常游到水面“吞气”时要停止施肥并注入新水,冬季要增加水深并施入牛粪、猪粪等厩肥以确保黄鳝安全越冬。
六、病害防治
1、赤皮病:赤皮病是由荧光假单胞菌引起的,亦称出血性腐败病,症状是病鳝体表局部出血、发炎,尤其是腹部两侧最明显,严重时腐烂至骨,可用漂白粉按每吨水体1~1.5克全池泼洒。
2、肠炎病:肠炎病是由肠型点状气单胞菌引起的,症状是病鳝离群独游、游动缓慢、鳝体发黑、头部和腹部出现红斑,食欲减退,可每立方米水体用1~2克漂白粉或10克生石灰浸洗5分钟。
3、毛细线虫病:毛细线虫病是由毛细线虫引起的,症状是病鳝逐渐消瘦死亡并伴有水肿、肛门红肿等,可每千克黄鳝用90%晶体敌百虫2~3克拌料投喂,每日1次,连续饲喂6天为1个疗程。
七、注意事项
1、黄鳝养殖要坚持巡塘,每天早、中、晚各巡塘一次,观察黄鳝活动和水色变化,发现问题要及时处理。
2、黄鳝养殖要预防病害,及时清洗饲料台,定期做好饲料台及工具的消毒工作,定期投喂药物预防疾病。
3、黄鳝养殖要防害防逃,水鸟等敌害喜在鱼塘周围捕食黄鳝,进水口、排水口等处常检查以防黄鳝逃逸。
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