黑鱼怎么吃好
黑鱼又被叫做是乌鱼、活鱼等,它是一种比较常见的鱼类。黑鱼的营样价值非常的高,有滋补调养的功效,手术之后之后吃黑鱼的话对身体的好处是很大的。那么对于黑鱼来说什么样的吃法是最佳的呢?
1:红烧黑鱼
在红烧黑鱼时需要准备黑鱼一条、适量的油盐等调料,然后将黑鱼洗干净,葱姜切碎,在锅中放入油将黑鱼煎下,煎好之后放入葱姜爆香,放入醋、生抽、老抽、糖和料酒,之后放入开水,大火烧开转小火慢慢煮30分钟,最后放盐调味汁出锅,这样一盘美味的红烧黑鱼就完成了。
2:黑鱼煲汤
一般黑鱼的头和尾是可以用来做汤的,黑鱼熬汤营养价值非常高,易被人体消化吸收,是儿童和老年体弱适宜的食品,一般用洗净的黑鱼直接与姜葱等佐料一起放入锅中加水烧开,随后放入适量的食盐,用小火熬,至汤色转白时,加入豆腐,少量雪菜和慈姑,烧开即可食用,根据个人口味的不同,也可加入香菜和花椒粉。
3:黑鱼做菜
一般人对酸菜鱼情有独钟,用黑鱼煮酸菜鱼也是不错的选择,首先鱼去骨切块,用清水冲洗干净,将酸菜切成小段,泡椒切碎,葱切段,姜切片,锅中放入鱼头和鱼骨将它煎炸到微黄的样子,这时再加入开水熬,直至汤色发白,留汤备用,锅中放入酸菜花椒泡椒翻炒,加入煮好的鱼汤,大火烧开,将鱼片煮熟,装入碗中。
黑鱼解毒去热,利水消肿,补脾益气,适用于低蛋白质,营养不良和贫血,脾胃气虚者,然而野生的黑鱼口感好,但是野生黑鱼如果在水质不好的环境中生活的话,体内毒素就会相对的较多,所以黑鱼还是少吃为妙。
-
蚯蚓钓鱼如何调漂
蚯蚓是钓鱼经常使用的饵料,中鱼效果明显,但是选择了优良的饵料,也要有正确的方法才能事半功倍,钓鱼前的准备工作中,最数调漂的难度最大了。那么用蚯蚓钓鱼的时候应该怎么调漂呢?1、根据鱼种调漂钓鱼前的准备工作都要依据水中的鱼种类来选择合适的渔具,调整最佳的状态...
-
春天桃花开钓鱼好鱼获
不少的钓友都说,莫听外行哄骗,桃树开花才下竿。这条鱼谚说明古今钓者掌握天时地利,懂得在啥时令下竿钓鱼为佳,每当3月桃花盛开时节,那时人们把纷纷细雨叫桃花雨,把河里的涨水叫桃花汛水。蛰居一冬的钓者闻到扑鼻的桃花浓香,沁人心脾。此时桃花把钓者从冬令中唤醒,他们...
-
马口鱼是什么鱼
马口鱼又被叫做是桃花鱼、红车公等等,它的叫法有很多,是一种杂食性的鱼类,主要在河流的上游活动,那么马口鱼到底是什么鱼呢?1:外貌特征之所以被叫做是马口鱼,最主要的特点就是在于它的最,它的嘴像马口一样上下都是有凹槽的。它是属于小型鱼类的一种,体延长,侧扁,身体呈现...
-
夏季水库钓大鲤鱼
夏季是一个钓鲤鱼的好时机,特别是在水库中垂钓,而且水库中的鲤鱼个头要大很多,很多钓友都会喜欢去水库中钓友,除了钓鱼环境也比较宜人,但是想要钓鲤鱼有一个好的成绩我们好需要对鲤鱼有一定的了解,这样才能更好的选择钓点和饵料,这样在发现钓鱼有问题的时候才能知道如...