渔夫者

关于美味的钓鱼经验

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  • 此鱼被钓鱼人称为“假草鱼”做成鱼生最美味

    此鱼被钓鱼人称为“假草鱼”做成鱼生最美味

    在西江垂钓,最常见的一个鱼种,由于形态似草鱼状,故当地人称为“假草鱼”,其实这鱼的学名叫赤眼鳟。背鳍前有一向前平卧的硬刺,利如尖刀。落网时,可凭该刺破网出逃。常年栖息于岩石急流河段,喜食昆虫、虾鳅,成鱼最大体重3千克...

  • 冬季野钓鲤鱼用芭蕉叶现烧烤 美味美味

    冬季野钓鲤鱼用芭蕉叶现烧烤 美味美味

    鱼还是吃新鲜的,但是您能想到现钓现烤现吃的新鲜感吗?那滋味岂是一个新鲜了得啊。在两天心里痒痒的,我知道心中那团欲火就再发作了。自从接触钓鱼以来,就好像是中了邪似的。几天不钓鱼,心里就发毛。心里想着明天就去钓一下...

  • 简单易学美味家常烧鲤鱼的做法

    简单易学美味家常烧鲤鱼的做法

    简介家常烧鲤鱼是一道深受百姓喜爱的逢年过节必备的佳肴,其用料简单,做法易学,基本上人人都可以掌握。吃鲤鱼对人身体非常好,能提供丰富的蛋白质及各种营养成分,所以我经常做给家人吃,每次钓回来鱼,我都会挑一条鲜活的大鲤鱼...

  • 美味养眼孔雀开屏清蒸武昌鱼

    美味养眼孔雀开屏清蒸武昌鱼

    简介武昌鱼是鳊鱼中的一种,身体呈菱形,扁且高,肉质细腻,味道鲜美,脂肪丰富。清蒸武昌鱼,把鱼身切开,围绕鱼头摆上一圈,蒸出来就像孔雀开屏一样,漂亮好吃又入味。用料主料武昌鱼辅料葱姜料酒生抽盐做法1、宰杀武昌鱼时不要剪开...

  • 香辣美味家常水煮鱼的做法

    香辣美味家常水煮鱼的做法

    简介在家做水煮鱼最大的优点就是可以少放一些油,没必要让鱼肉都浸在油里,减少油的使用,不浪费食用起来健康更安全!也能根据自己的口味控制麻辣程度,毕竟不是所有人都能接受川菜馆里的火辣,所以今天我把我在家做水煮鱼的方法...

  • 美味四溢红烧鲫鱼的做法

    美味四溢红烧鲫鱼的做法

    简介:鲫鱼在我们的生活中是很常见的一种鱼类,它有很高的营养价值,并且富含大量钙、磷、铁等矿物质。今天我为大家分享我最常做的一道红烧鲫鱼,红烧鲫鱼能够很好的保留鲫鱼的营养元素,做起来也不是很费劲!第一次分享美食,不足...

  • 最美味的十大海鱼,你都吃过没?

    最美味的十大海鱼,你都吃过没?

    相信钓鱼人都是很喜欢或者说是曾经很喜欢(因为吃腻了呀)吃鱼的,尤其是海钓当中,经常会钓上来一些平常不常见的鱼类,这些鱼不仅含有非常丰富的营养价值,而且肉质鲜美,吃起来非常可口。不过,不是所有海鱼都能吃的,就算是有的能吃...

  • 鲜嫩美味葱烧黄辣丁的做法

    鲜嫩美味葱烧黄辣丁的做法

    简介黄辣丁有很多名字,黄颡,嘎鱼,因其刺少I肉质细腻呈蒜瓣肉,人们非常喜欢食用。今天我就跟大家分享一到我在钓到黄辣丁时候经常用的做法,葱烧黄辣丁,既保留了黄辣丁原本的鲜美,又有大葱的香味,美味无比。用料主料黄辣丁辅料...

  • 水里的美味:香辣炒蟹的做法

    水里的美味:香辣炒蟹的做法

    今天给大家介绍下香辣炒蟹的做法。它属于一种川菜,吃起来鲜香麻辣,味浓厚,让小孩大人都能够喜欢。基本材料主料:螃蟹500克。辅料:淀粉(蚕豆)3克,姜3克,小葱3克,大蒜(白皮)10克,干辣椒节。调料:盐4克,味精3克,白砂糖3克,黄酒15克,胡椒粉2...

  • 鱼滋渔味:美味的外婆菜烧鲫鱼

    鱼滋渔味:美味的外婆菜烧鲫鱼

    鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。下面分享一道美味的外婆菜烧鲫鱼给大家。食料准备:新鲜肥鲫...

  • 鲜辣美味肉质细嫩剁椒鲤鱼的做法

    鲜辣美味肉质细嫩剁椒鲤鱼的做法

    简介剁椒鱼头是家喻户晓的一道湖南名菜,鲜辣美味,肉质细嫩特别好吃。但是鲢鳙鱼头不好取材,因为光是吃鱼头的话鱼身鱼肉都被浪费了就,所以我在家做剁椒鱼的时候都是选用鲜活的鲤鱼,用它来做出鲜美的剁椒鲤鱼,味道完全不亚于...

  • 最营养美味的鲟鱼八珍锅的做法

    最营养美味的鲟鱼八珍锅的做法

    我不在食谱中提及食材的营养价值是因为很多人都非常熟悉这些食材,所以很少人会去仔细阅读食材的营养,但是鲟鱼和鸡枞我不得不提一下,素有鲨鱼翅,鲟鱼骨之称,也许很多朋友都不太熟悉的食材是营养价值极高的食用鱼。鸡枞是菌...

  • 家常美味之草鱼头春菜汤的做法

    家常美味之草鱼头春菜汤的做法

    草鱼肉嫩味美,搭配春菜做成汤类,十分美妙爽口。我们平时吃大鱼总是剁块红烧。但殊不知,草鱼本是草食性鱼类,加蔬菜做汤更能吃出它原本的鲜味。这一道美味的草鱼春菜汤就是味道的证明。用料:葱红辣椒香菜春菜盐1姜切片辣椒...

  • 水里的美味:河蚌的加工方法

    水里的美味:河蚌的加工方法

    水里的美味:河蚌的加工方法。首先当然是摸回来了,哈哈!其次是用薄片刀把河蚌剖开,河蚌的肉主要是靠四块小肌肉固定在壳上,把这四块小肌键割开,肉就能完整地取出来。贴着一边的壳下刀,先割开钝头的一边,再割开另一边,然后换到尖...

  • 健康美味金汤鲷鱼的做法

    健康美味金汤鲷鱼的做法

    简介:鲷鱼又名加吉鱼,是一种上等食用鱼类,据说汉武帝东游的时候,正逢生日那天,一尾大红鱼跳上了船,这条鱼长得很有趣,武帝传话,让大臣们辨认,可即便是学问最渊博的东方朔也不知道此鱼的名称。但东方朔不愧是当时最机灵的人,他告...

  • 鱼滋渔味:美味的湖南蒸腊鱼

    鱼滋渔味:美味的湖南蒸腊鱼

    《舌尖2》里面的三餐,有湖南的蒸腊鱼,看了特开心,因为我有正宗的湖南腊鱼,这腊鱼还是朋友送的,这次看了湖南蒸腊鱼,也想尝尝用豆豉蒸的腊鱼。加了大蒜、姜、辣皮子蒸出来就是好吃,很有湖南风味。食料准备:腊鱼、植物油、豆豉...

  • 家庭自制简单美味酸菜鱼

    家庭自制简单美味酸菜鱼

    简介酸菜鱼是我家惊颤做的一道美味佳肴。大部分饭馆的酸菜鱼都是用黑鱼来做的,我在家里喜欢用鲢鳙来做这道菜,原因之一是鲢鳙鱼头可以做剁椒鱼头吃,二是鲢鳙的价格也比较实惠,只要处理得当,胖头鱼做的酸菜鱼跟黑鱼做的差不...

  • 香辣可口美味水煮鲤鱼的烹饪方法

    香辣可口美味水煮鲤鱼的烹饪方法

    简介水煮鱼相信大家都不陌生,现在的天气很冷,大家都不愿意出门,要是能在家吃上一顿热气腾腾,香辣可口美味的水煮鲤鱼,那真是极好的!哈哈。所以我就不藏着掖着拉!跟大家来分享一下我的这一道懒人版的香辣水煮鲤鱼吧!用料鲤鱼葱...

  • 美味滋补鲢鱼丸子的做法

    美味滋补鲢鱼丸子的做法

    简介:夏天总能钓到鲢鱼。作为一个老钓友,每次都选鲤鱼鲫鱼来钓。因为鲢鱼只要开始垂钓,水温稍微适合,马上就来一群。钓完了手抽筋。而且钓上来吃不了那么多。但是钓鲢鱼的却是很爽的事情。每年一两次就够了。这段鱼肉是买...

  • 鱼滋鱼味:美味昂刺鱼的做法

    鱼滋鱼味:美味昂刺鱼的做法

    昂刺鱼又叫黄颡鱼,它含有多种不同的营养,既有丰富的蛋白质,又有碳水化合物、维生素和胡萝卜素,还有含量丰富而又齐全的矿物质,因此吃昂刺鱼有很好的食疗作用。那么,昂刺鱼(黄颡鱼)要怎么料理呢?下面给大家介绍下昂刺鱼汤和红烧...

  • 香辣美味剁椒罗非鱼的做法

    香辣美味剁椒罗非鱼的做法

    简介:罗非鱼鲜嫩无比,被称作非洲鲫鱼,其实它和鲫鱼不是一种。鲫鱼一般没有腥味,罗非鱼钓上来手一摸,腥味特别大,而且鱼鳍十分扎手,一般还是用抄网吧。在北方,钓罗非鱼一般在一年里最热的八月份,因为罗非鱼要求的水温比较高才好...

  • 美味浓郁酱香鲫鱼的做法

    美味浓郁酱香鲫鱼的做法

    简介:爱生活,爱钓鱼,是我自己的人生追求!在青年时代,我喜欢发展自己的兴趣,后来开始追求我的妻子,再后来我们喜欢旅游。人到中年,我开始渐渐关注自己和老婆的身体健康,关注我的生活。从前的一些兴趣爱好,比如打篮球之类,也慢慢变...

  • 细嫩美味剁椒鱼头的做法

    细嫩美味剁椒鱼头的做法

    简介剁椒鱼头是鱼类美食中出现最频繁的一个名字。但一般大鲢鱼头不是很容易购买。而制作剁椒鱼头的剁椒也分为好几种。很多人在家中做出来可能不是那么合人心意。问题出在哪呢?我认为影响因素主要是剁椒,鱼头,还有制作时...

  • 鱼滋渔味:美味的香葱鱼籽鸡蛋饼

    鱼滋渔味:美味的香葱鱼籽鸡蛋饼

    鱼籽有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美。在鱼繁殖的季节垂钓,钓上的鱼大多都是带籽的鱼,带回家破腹取卵即可做出美味的一道菜。这里给大家介绍一道用鱼籽...

  • 鲜辣可口美味剁椒鱼头的做法

    鲜辣可口美味剁椒鱼头的做法

    简介鲜辣可口美味剁椒鱼头是家里比较受欢迎的菜,老公老爸喝酒特别爱吃这口。妈妈平时在家都会自制剁椒,老公钓到胖头鱼每次都那到我家,我来下厨,做上一道美味可口的剁椒鱼头来给他们吃,一家人热热闹闹,红红火火非常开心!用料...