石鯛
石鯛屬鱸魚目,石鯛科魚,本科已知的有7種。石鯛大部分棲息在太平洋和印度洋的温、亞熱帶水域,具有強壯的牙齒和鳥喙般的口部,可將海螺、蚌類、海膽等咬碎吞食,而不能吃水草。石鯛都有很強的好奇心,被認為是魚類中具有智慧的一種。
石鯛的外形特徵體呈長橢圓形到卵圓形,稍側扁,體輻高。頭小,前段鈍尖。吻短,眼大,側位,上頜達眼之前緣下方。小型櫛鱗,側線單一且完全,依背緣彎曲。口小不能伸縮,齒癒合形成類似鸚哥魚之鳥喙狀齒板,且非常強壯有力。但幼魚時齒為分離的門齒狀齒。前鰓蓋骨邊緣有鋸齒。
背鰭1枚,基底長,具11~12棘,且硬棘部較軟條部之鰭為低。臀鰭基底短,具3棘,和背鰭軟條相當。腹鰭在胸鰭基底略後,有腋鱗。尾鰭截平或凹入。吻部無鱗,頰部具鱗。硬棘軟條數16,臀鰭硬棘軟條數13尾鰭內凹形。體黃褐色,含體側及頭部眼帶,共有7條黑色橫紋。小魚之體色和成魚差距甚大。
石鯛的生活習性初夏為產卵期,此期間,雌魚身體的黑色橫帶非常明顯,雄魚身上的斑紋變淡,全身呈灰色。
多在日落時,於外海的沿岸,產下直徑約1毫米的卵,經約一天半即孵化,幼魚和流動的水草糾纏在一起,進入大海中成長。
在長到11.5毫米以前,牙齒和一般魚類相同,齒形尖鋭,長在兩頜的前端。但是長到8釐米後,其牙齒已逐漸臼齒化,並已排列成8層。隨着齒形的變化,食性也改變。幼魚攝食浮游在海水錶層的小型甲殼類,長至10釐米以上後,雜食性漸強,也會吃些海藻類,成魚改吃大型甲殼類。此時,又游到海岸邊生活。
石鯛的分佈範圍太平洋區均有分佈,包括南非、紅海、台灣、中國、日本、夏威夷、韓國、祕魯、智利以及黃海、渤海等,屬於熱帶海產魚類。該物種的模式產地在日本長崎。
雜技之星石鯛身體秀麗的石鯛魚,不但能演出跳環的節目,還能用熟練的技巧為觀眾表演推球上坡等有趣節目,被遊客稱為動物園中的雜技明星。
① 在一個盛有海水的大型透明水簇箱中,從上面吊下紅、藍、黃、綠、褐5種不同顏色的金屬環。經過訓練的石鯛魚,聽到水簇館調馴師的笛聲之後,就鑽過5只不同顏色的金屬環。
調馴師又把5只金屬環高低不平地放在水中,用不同的笛聲為信號,讓石鯛魚有條不紊地忽上忽下地鑽過,最後,調馴師把高低不平的五隻金屬環轉成各不相同的方向,這時石鯛魚會一上一下、忽左忽右再次鑽過這5只環。
② 另一個節目,是在水槽當中放置一張小台子,將一條中間凹的長板,一端搭在台子上,另一端搭在水槽底面,形成一個斜坡,在長板的下端,放置一隻高爾夫球。
表演時,讓經過嚴格訓練的石鯛魚游到高爾夫球旁,順着長板的斜坡,一口氣把球順着長板推到小石子上。它每次表演完後,便可得到調馴師所給的一片鮮蝦肉。
石鯛垂釣注意事項石鯛磯釣中的最難釣到的魚,其拉力較強要用結實的竿配有捲線器,並用較粗的魚線。尖鋭的牙齒即使是堅硬的貝殼也能輕鬆的弄碎。
所以要採用不易被咬斷的釣線,以寄居蟹及海膽作誘餌,最好以有巖礁帶的海底海溝,坡道、巖石壁的地方垂釣為最佳場所。擁有斑紋特微的石鯛是磯釣的最好選擇。由於石鯛是很難釣上來的一種海魚,所以又被釣魚人稱為“夢幻之魚”、“磯釣之王”。
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