淡水蝦和海水蝦一樣嗎,有什麼區別
生存環境不同:淡水蝦生活在江、河、湖之類的淡水中,而海水蝦生活在海洋中。體型不同:淡水蝦的個頭通常比較小,而海水蝦的體型通常比較大。外觀不同:一般來説,淡水蝦的體型相對修長,身體的顏色通常比較淡。而海水蝦的身體顏色通常要深一些。
一、生存環境不同
從名字上就可以發現,淡水蝦與海水蝦生存的水體是不同的。淡水蝦主要生活在江、河、湖等淡水環境中,而海水蝦主要生活在海洋中。
二、外觀不同
海水蝦的個頭通常比較大,整體顏色更深一些,肢節也比較粗大,看起來更為健壯。而淡水蝦的外觀看起來則更為修長和通透,體型也相對較小。
三、品種不同
常見的海水蝦品種有中國對蝦、印度對蝦、斑節對蝦等。常見的淡水蝦主要有青蝦、海南沼蝦、羅氏沼蝦、克氏螯蝦等。
四、營養價值不同
因為生活在海中,所以海水蝦富含蛋白質,而且含有豐富的礦物質,其中碘的含量相對較高,對人體健康大有裨益。同時海蝦的口感還更為鮮美,少有腥味。而在淡水水質普遍較差的當今,淡水蝦因為環境因素的影響,相比與海水蝦更容易積累重金屬之類的有害物質。同時淡水蝦在口感上的泥土味也比海水蝦更重。
五、價格不同
一般來説海水蝦的價格都是要比淡水蝦要高的。這是因為海水蝦的養殖成本和養殖難度要比淡水蝦高。海水蝦的品質方面也更為出色一些,故而海水蝦的價格普遍要高於淡水蝦。
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