魚為什麼有腥味,淡水魚為什麼有腥味
魚類都有腥味,但淡水魚和海魚的腥味是不一樣的。淡水魚的腥味是由於生活環境中有腐殖質,因此會有放線菌通過魚鰓進入血液,導致其含有腥味。而海魚的腥味是由於自身含有三甲胺氧化物,在魚兒死後,這種物質在被微生物分解後會變成三甲胺,因此會散發出魚腥味。
一、為什麼有腥味
魚類都有會有腥味,但淡水魚的腥味和海魚的腥味並不一樣。海魚由於生活在海水中,自身的滲透壓比海水低,因此水分會不斷流失,為了防止水分流失太快,因此需要一些氨基酸以及胺來填充細胞,其中含有三甲胺氧化物。這種物質本身是沒有味道的,但被微生物分解的時候會變成三甲胺,從而散發出魚腥味。淡水魚的魚腥味主要是來自於環境中,由於它們生活在含有腐殖質的池塘、湖泊以及河流中,這裏含有大量的微生物,其中放線菌可以通過魚鰓進入其血液,導致其帶有土腥味。
二、如何給魚缸去腥味
1、芽孢桿菌:芽孢桿菌是一種細菌,分佈比較廣泛,存在於土壤、水、空氣以及動物的腸道中。這種菌可以有效的分解水體內的硫化氫,從而減少魚缸的魚腥味。
2、光和細菌:光和細菌的種類有很多,在水產養殖方面使用比較普遍,可以有效的降解亞硝酸鹽以及硫化物等有毒物質,因此對於除去魚腥味也有很大幫助。
3、活性炭:活性炭具有吸附功能,因此可以起到去除腥味的作用,一般要放在魚缸的過濾倉進水口或出水口的地方。需要注意的是,這種東西有壽命,飽和後就要更換了。
4、清洗濾倉:還有一種除去魚缸腥味的方法就是清洗濾倉,準備一桶水,將濾倉裏的濾材放入水桶中爆氧,然後把濾倉和白棉清洗乾淨,添加新水後放回濾材,並且打開增氧泵。
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