望月鱔不能吃,吃了會變成血水?這是你知道的真相
相信大家都聽説過“望月鱔”這種鱔魚,經常聽到農村老頭老太太説起這種鱔魚,每到夜晚時,望月鱔就會抬起頭看着天空中的月亮。據説這種鱔魚頭上有角,以腐屍為食,血液中含有劇毒,吃了這種鱔魚的人會化為血水。
説道恐怖處的時候讓人不禁汗毛倒立,在農村那時候經常會聽到關於“望月鱔”的傳説。
村裏老頭也經常告知我們,“望月鱔”是絕對不能吃的,説這種鱔魚喜歡出沒在腐屍附近,非常的不吉利,吃了這種鱔魚會帶來災禍!而且腐屍身體會帶有大量細菌,對人會造成傷害。
“望月鱔”真的存在嗎?吃了它真的會化為血水嗎?
我認為“望月鱔”是完全不存在的,因為這是完全沒有科學依據的事情,而且普通的鱔魚也會吃腐屍,而且鱔魚在交配時血液中會帶有一點毒素,但這種毒素再被高温蒸煮時完全分解掉。鱔魚的鰓嚴重退化,已經失去了單獨靠鰓呼吸的能力,必須通過將頭伸出水面來呼吸。所以鱔魚會在夜晚把頭探出水面呼吸,這也就造成了“望月鱔”的傳説。我們小時候經常會去農田裏抓一些鱔魚回來,這些鱔魚如果抓太多吃不掉,那麼我們就會使用大缸養起來,而這些鱔魚在大缸裏面也會抬起頭呼吸空氣,家裏也沒有月亮,難道這些鱔魚抬頭看燈?
抬頭是鱔魚生活習性和生產必要使然,並不是為了看月亮欣賞夜景。而“望月鱔”只是個美好的傳説罷了。
説到鱔魚頭上長角,那就更有意思了,人頭上長角看過沒有?有的人額頭比較突出,好像長了角一樣,我有個國小同學就是這樣,我們那時候看到了非常害怕,最後傳到他生下來頭上長了兩個角,後面被他爸媽劇了,其實他只是和我們不同基因導致的問題。
而鱔魚是非常喜歡鑽洞的,鱔魚頭骨較硬,而且“望月鱔”通常較大,所以頭骨突出點也是非常正常的。
下面還有一個真實的案例來敍述吃腐屍的鱔魚其實並沒有毒素。
緬甸棺材養鱔魚
之前在網上有新聞報道過,緬甸人死後很多人會把棺材直接丟到河中,而這些棺材在水中經過長時間的泡發,木板會出現鬆動和縫隙,而鱔魚非常喜歡鑽洞,這時候就會鑽到棺材中去吃屍體。
而有的棺材會被水流帶動到岸邊,這時候膽大的緬甸人就把棺材打開了,發現裏面有很多鱔魚,也就把這些鱔魚帶回去煮食了,不僅人吃了鱔魚沒事,結果還發現非常美味。
後來有人死亡時,這些緬甸人就把棺材鑽上洞眼,這種眼很小,鱔魚在小的時候可以通過洞眼鑽入棺材,但長期吃腐屍後長大了,也就鑽不出來了,因為這時候鱔魚長大了,洞眼太小。
三個月過後這些緬甸人就把棺材打撈上來,把裏面鱔魚帶回去煮食,後來越演越烈,最後在當地政府的控制下,這種棺材養鱔魚才被慢慢禁止。
鱔魚含有細菌,不能吃?
鱔魚的確非常喜歡吃腐爛的食物,但含有細菌的説法得不到證實,含有一定量的寄生蟲這是肯定的,但這不妨礙我們吃它,因為寄生蟲大多數野生動物都有,只要我們經過高温的烹煮這些寄生蟲都是完全可以殺死的,但切記不可生食,有的人説鱔魚血是很補的,喝了力氣非常大,而且喝生血會非常補身體,其實這種認知是錯誤的,因為鱔魚血中基本都會有寄生蟲,如果生喝可能這些寄生蟲會進入我們身體,影響我們身體健康。
鱔魚雖然很補但我們需要科學的食用,鱔魚生活水質的不同,會造成鱔魚攜帶的寄生蟲有多有少,但我們不管多少都是需要烹煮後才能食用。
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