鱸魚是什麼魚?
鱸魚是真鱸科花鱸屬魚類的統稱,俗稱花鱸、鱸板、七星鱸等,我國沿海地區廣泛都有分佈,為近海及河口附近中上層掠食性魚類,亦進入淡水河內覓食,主要以魚類、蝦類等活物為食,下面來看一看鱸魚是什麼魚吧!
一、魚種論述
鱸魚是真鱸科花鱸屬魚類的統稱,俗稱花鱸、鱸板、七星鱸等,事實上在我國有多種魚類都可稱作鱸魚,例如真鱸科的花鱸(七星鱸魚)、銀鱸科的銀鱸(白鱸)、杜父魚科的松江鱸魚(四鰓鱸魚)、鱸科的河鱸(五道黑)、太陽魚科的加州鱸魚(大口黑鱸)等都可稱作鱸魚。
二、形態特徵
鱸魚體呈長梭形,體側扁,口大,除口部與頭腹側外均被小櫛鱗,側線完全,前背鰭始於胸鰭始點位置略後方,後背鰭短,胸鰭側下位、圓刀狀,腹鰭比胸鰭基稍靠後,尾鰭鈍叉狀,背側灰綠褐色並散佈有小黑斑,腹側白色,奇鰭灰黃色,偶鰭淡黃色,背鰭有黑斑。
三、分佈範圍
鱸魚廣泛分佈北海道、海參崴(符拉迪沃斯託克)、朝鮮半島至雷州半島以西等地,我國各沿海地區均有分佈,主產地是青島、石島、秦皇島、舟山羣島等地,偶亦進入淡水河內覓食,其中黃海流域僅見於濟南以東的黃河下游地區,而長江流域則曾見於江西省九江市。
四、生活習性
1、洄游性:鱸魚是洄游性魚類,親魚每年冬季向河口洄游,其中雄魚較早,而雌魚則稍晚,再由河口移向淺海中產卵繁殖,幼魚孵化後逐漸向近岸移動,最後溯河進入淡水中成長。
2、肉食性:鱸魚是肉食性魚類,捕食兇猛且甚貪食,一次攝食量可達體重的5~12%,白天潛伏在水底,夜晚活動、覓食,主要以小型魚類、蝦類、底棲軟體動物、水生昆蟲等為食。
3、暖水性:鱸魚是暖水性魚類,生存臨界水温約1~36℃,最適生長温度約20~30℃,其中水温低於10℃或高於35℃時逐漸停止攝食,水温高於14℃且低於35℃時可正常覓食、生長。
4、廣鹽性:鱸魚是廣鹽性魚類,喜棲息於河口的鹹淡水中,亦能生活於淡水或海水中,幼魚一般在海水中孵化,再溯河而上到鹹淡水交匯的河口生活,最後再進入淡水中生長肥育。
五、代表物種
1、七星鱸魚:七星鱸魚是花鱸科花鱸屬魚類,俗稱花鱸、青鱸等,喜棲息在河川下游出海口附近或沿海地區,我國黃海、渤海、東海均有分佈,肉食性,主要以小型魚類、蝦類等為食。
2、海鱸魚:海鱸魚是鱸科海鱸屬魚類,主要分佈於太平洋西部,棲息於河口鹹淡水中,亦能生活在淡水中,我國東海、渤海等地均產,肉食性,性兇猛,主要以小型魚類、蝦類等為食。
3、松江鱸魚:松江鱸魚是杜父魚科松江鱸魚屬魚類,俗稱四鰓鱸魚、花鼓魚等,能生長在鹹淡水和純淡水中,我國黃海、渤海、東海均有分佈,肉食性,主要以小型魚類、蝦類等為食。
4、加州鱸魚:加州鱸魚是太陽魚科黑鱸屬魚類,亦稱大口黑鱸,喜羣棲在清澈的緩流水中,我國廣東、福建、江蘇、浙江、山東等地均有分佈,肉食性,主要以小型魚類、蝦類等為食。
5、河鱸:河鱸是鱸科鱸屬魚類,俗稱五道黑,因體側有五條較寬闊且橫跨體背的斑帶而得名,20世紀60年代末被引至新疆的博斯騰湖,肉食性,主要以浮游動物、魚類、甲殼類等為食。
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