鱖魚養殖技術及病害防治
鱖魚是著名的“三花五羅”之一,亦稱桂魚、季花魚、花鯽魚等,我國除青藏高原外全國各地普遍都有分佈,尤以長江流域、珠江流域、閩江流域最常見,具有極高的經濟價值和養殖價值,下面來看一看鱖魚養殖技術及病害防治吧!
一、生活習性
鱖魚是底棲肉食性魚類,喜棲息在水草茂盛且水質潔淨的江河、湖泊、水庫等水體底層,晝伏夜出,魚苗階段主要捕食其他魚類的魚苗,體長至200毫米時主要捕食小魚、蝦類、蝌蚪、幼蛙等,體長至250毫米以上時主要捕食鯽魚、白條魚、泥鰍等,生存臨界水温0~36℃,最適生存水温23~28℃。
二、魚塘建設
鱖魚養殖魚塘周圍必須要有充足且乾淨的水源,面積以6~8畝為宜,魚塘太大不易管理,池塘太小水質又容易惡化,水位保持在1.5~1.8米,塘底泥土厚度15~20釐米,放苗前要清塘消毒,具體做法是將水排幹放置三週,放養前半個月往池塘內注水約15釐米深,最後再全池潑灑生石灰消毒,同時還要配備增氧機等設備。
三、種苗放養
放苗時間 | 種苗規格 | 放養密度 | 捕撈時間 | 畝產量 |
4月至5月上旬 | 3~5釐米 | 600~800尾/畝 | 中秋節前後 | 150~250千克/畝 |
4月至5月上旬 | 3~5釐米 | 800~1200尾/畝 | 中秋節前後 | 250~400千克/畝 |
4月上旬 | 3~5釐米 | 1200~2000尾/畝 | 春節至清明節 | 400~600千克/畝 |
注:以上鱖魚種苗放養密度僅供參考,具體放養密度因養殖模式、管理方法、養殖技術等不同而不同。
四、投喂管理
鱖魚是兇猛的肉食性魚類,終身以魚、蝦等水生動物為食,規模化養殖時主要以鯽魚、草魚、鯿魚、鰱鱅、鯪魚等作飼料魚,投喂量應根據季節、水質、鱖魚存塘量、餌料魚規格等因素靈活調整,一般情況下每次投放量相當於鱖魚存塘重量的4~6倍,精養塘在高温季節餌料魚存塘總量需控制在500千克/畝以內。
五、水質調控
鱖魚快速生長離不開優質的水質,其一是定時給魚塘增氧,例如每天下午兩點要打開增氧機增氧,悶熱天氣晚上也要增氧,其二是定期換水以保證水質,換水時要先排掉約1/3,然後注入乾淨水,換水頻率因季節、天氣等不同而不同,其三是定期消毒,常用的消毒劑有生石灰、漂白粉、茶餅、氨水等。
六、病害防治
1、爛鰓病
【病因】病魚鰓絲末端潰爛殘缺,鰓絲軟骨外露,鰓爛處常黏附污泥,鰓蓋內表皮充血發炎,嚴重時病魚鰓蓋中央部位會潰爛成透明小區。
【防治】五倍子2~4毫克/千克磨碎後浸泡過夜全池潑灑,亦可全池潑灑二氧化氯0.2~0.3毫克/千克或二氯海因0.4毫克/千克等含氯製劑。
2、水黴病
【病因】水黴病是真菌性疾病,黴菌從傷口侵入,寄生於表皮組織並蔓延,病魚體表出現棉絮狀的菌落,灰白色或淡青色,容易引起死亡。
【防治】放養前用生石灰等徹底清塘以減少病原體,捕撈、運輸、放養時要避免魚體損傷,病魚可用0.015ppm孔雀石綠溶液浸洗2~10分鐘。
3、錨頭鰠病
【病因】錨頭鰠病又稱鐵錨頭蟲病、針蟲病等,在病魚體表可看見錨頭鰠,蟲體四周組織紅腫、發炎甚至潰爛,靠近傷口的鱗片往往被蟲體分泌物溶解、腐敗成缺口狀。
【防治】魚苗放養之前用生石灰等徹底清塘消毒,嚴禁病魚入池,病魚可用五萬分之一(水温15~20℃時)或十萬分之一(水温21~30℃時)高錳酸鉀溶液浸泡1.5~2小時。
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