石斑魚可以人工養殖嗎?
石斑魚是名貴海洋經濟魚種,別稱海雞魚、鱠魚、黑貓魚等,在生物分類學上屬於鮨科、石斑魚亞科魚類的統稱,我國有11屬65種,代表品種有點帶石斑、赤點石斑、青石斑等,下面來看一看石斑魚可不可人工養殖吧!
一、魚種定義
石斑魚是名貴海洋經濟魚類,別稱海雞魚、鱠魚、黑貓魚等,在生物分類學上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、鮨科、石斑魚亞科魚類的統稱,全世界約有16屬163種,我國有11屬65種,廣泛分佈於東海、南海等海域,代表品種有點帶石斑、赤點石斑、青石斑、斜帶石斑等。
二、養殖論述
石斑魚可以人工養殖。石斑魚是底棲性魚類,喜棲息在熱帶及亞熱帶沿岸島嶼附近的巖礁、砂礫、珊瑚礁海區,人工養殖石斑魚多采用網箱養殖,即藉助大海的純天然資源進行海區網箱養殖,這種養殖方法不但簡單、高效,還能大大節省養殖成本,此外石斑魚還可在低中潮區挖池養殖。
三、生活習性
1、環境:石斑魚是暖水性魚類,喜棲息在熱帶及亞熱帶沿岸島嶼附近的巖礁、砂礫、珊瑚礁海區,一般不成羣,最適水温22~28℃,水温低於6℃開始死亡,適應鹽度11~41‰。
2、食性:石斑魚是肉食性魚類,性兇猛,常以突襲方式捕食底棲甲殼類、魚類、頭足類等,在食物匱乏時有互相殘食現象,尤其是稚魚、幼魚階段個體小的常被個體大的吞食。
3、繁殖:石斑魚有性轉換特徵,所有石斑魚出生時都是雌性,成年後才轉換成雄性,總產卵量7萬至100多萬粒不等,大型種類可達1000萬粒,每年3月起開始產卵,可多次產卵。
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