配製麪食要合理使用魚餌添加劑(狀態餌,小藥)
魚對釣餌的追求是本能,但認知卻是經驗行為。例如用蚯蚓作魚餌為掩藏鈎尖都留有一段蠕動的蚓體,可是被魚咬掉後鈎尖露了出來,魚就不咬鈎了。用了商品餌之後,如果是平時少有人釣魚的生口塘,那麼不管軟餌硬餌,大或者小,魚都是“吭哧”一口。然而開放魚塘就不同了,因為魚經常被釣,有了經驗,以及竿起竿落受到驚擾,咬鈎就沒有規律了,有時觸餌即放,有時浮標上竄下跳也不中魚,必須調整線組、浮標、釣餌才能將魚釣上來。
其中釣餌的調整主要有大變小,黏改鬆,硬變軟,搓改拉,腥變香或者香改腥,即從物理狀態到化學刺激都要隨魚而變。其實除了配方決定的物理狀態和化學狀態外,釣魚人還可以通過兩個途徑來改善釣餌狀態,一是通過不同的煉製手段獲得合理的狀態,如改變兑水量,延長或縮短醒餌過程,增加或降低揉搓時間等等;二是合理運用添加劑,使釣餌迅速進入狀態。以自然餌為特色的傳統釣魚一般只注重釣餌的味和形,由於墜鈎沉底時魚漂不反應鈎上有餌與無餌,故多用耐溶性比較強的餌,忽略釣餌的溶散性。 “懸墜”之後用商品餌就不同了,首先對應着魚口變化,釣魚人增強了釣餌形狀、大小和軟硬的認識。其次,區別誘和釣以及邊誘邊釣的需要,以鬆黏為特徵釣餌用得更加靈活。再有,自然餌腥是腥、香是香,餌形與昧型結合,動物性餌以腥為主,多條狀;植物性餌不管有味無味都歸類為本味餌,通用塊、團和顆粒狀。商品餌將不同味型的餌用粉狀統一了,並通過兑水、揉搓和不同的添加劑將釣餌的形狀和味型統一了。其中兑水量的多寡,揉搓時間的長短決定了釣餌的軟硬、鬆黏等基本物理狀態,至於味型以及隨魚口需要的化學物理狀態是由添加劑來完成的。
釣魚人把添加劑稱為“小藥”,藥到病治,用來治魚口不爽,這個定義非常恰當。不過藥用對了才能治病,用錯了會適得其反。
添加劑分為兩類,一類是調整狀態的,一類是改善味型的。前一類主要有拉絲粉、膨脹粉、馬鈴薯粉、山芋(紅薯)粉、色素、白粉,作用為調整釣餌比重,改善霧化,增強或得到合理的持鈎性和改變釣餌顏色。後一類就多了,如蝦粉、魚粉、海藻粉、肝粉、血粉、蠶蛹粉、紅蟲粉、蚯蚓粉、魚腥素等,以動物性物質為主,非腥即羶;茴香粉、大蒜粉、香虎、蛋奶粉、陸克香、豬母乳、草莓等各式香精,都是刺激魚類嗅覺所必須的。其中有的由自然物質加工而成,有的是化學合成的食品添加劑,均作粉末狀,可以與任何魚餌混合,關鍵是用量適當,所以必須把握它的劑量才能得到合理發揮。另外,粉狀添加劑必須先被水溶解,成溶液後才能滲透到釣餌中,這也是釣餌必須存服一段時間才能裝鈎的原因。起效快,效果更直接的是水劑和乳狀添加劑,不過作為商品它究竟是哪類物質就不好説了,如阿雞膏、鮮腥膏、蠶蛹油、陸克醬、牛奶精、誘之源、白金誘以及各種藥酒都是由粉狀變化而來的。至於它怎麼用,加多少則出於經驗,但有一個原則——過猶不及。
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