紅羅非魚可以吃嗎?
紅羅非魚是一種紅色的羅非魚,別稱紅羅非、彩虹鯛等,這種羅非魚起源於以色列,生長速度在所有羅非魚中都是最快的,現已成為華南地區最重要的養殖品種之一,下面來看一看紅羅非魚可不可以吃吧!
一、魚種定義
紅羅非魚是常見的一種羅非魚,因體色呈紅色而得名,別稱紅羅非、彩虹鯛等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、鱸形目、麗魚科、羅非魚屬魚類,實際上是尼羅羅非魚和莫桑比克羅非魚的雜交突變種,生長速度在所有羅非魚中都是最快的。
二、食用論述
紅羅非魚可以吃。紅羅非魚是華南地區重要的食用魚類,肉質細嫩、味鮮肉美且無肌間小刺,不管是紅燒還是清蒸都非常美味,營養研究表明紅羅非魚的蛋白質含量比雞蛋還高30%,尚含豐富的維生素及鈣、鐵、鋅等礦物質,在廣東、香港、澳門等地很受消費者和漁業者的青睞。
三、產地分佈
紅羅非魚起源於以色列,1965年引入我國台灣省,我國大陸最早引進紅羅非魚是在1973年,1981年從台灣省重新引入紅羅非魚並進行了選育和養殖推廣,20世紀90年代初又引進和選育了不同品系的紅羅非魚,現已成為華南地區最重要的養殖品種之一。
四、食用價值
1、增強體質:紅羅非魚能增強體質,得益於紅羅非魚富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體的基礎。
2、健腦益智:紅羅非魚能健腦益智,得益於紅羅非魚富含DHA,DHA是大腦所需的營養物質之一,對提高記憶力和思考能力十分重要。
3、美容養顏:紅羅非魚能美容養顏,得益於紅羅非魚富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得光滑、細嫩、有彈性。
-
羅非魚種類及圖片大全
羅非魚別稱非洲鯽魚、越南魚、南洋鯽等,原指以莫桑比克為模式產地的口孵非鯽屬魚類,現為慈鯛科非鯽屬、口孵非鯽屬等數種魚類的統稱,常見有尼羅羅非魚、奧利亞羅非魚、莫桑比克羅非魚等,下面一起來看一看羅非魚種類及圖片大全吧!一、尼羅羅非魚尼羅羅非魚原產於非洲...
-
分享夏季釣羅非魚的實戰技巧(二)
在上一期的文章《分享夏季釣羅非魚的實戰技巧(一)》中,筆者給大家講了夏季釣羅非魚選擇釣位的技巧,今天,筆者接着來跟大家講講釣羅非魚的漁具技巧和魚餌技巧,希望大家喜歡。羅非魚喜暖怕寒,即使是在一天之中,隨着氣温的高低變化,它的活動地點也會存在很大的差別,當早晨水...
-
專釣大羅非魚的方法有哪些?
1、習性:羅非魚屬於中下層魚類,雜食性,但主要以植物性食物為主,幼魚階段攝食輪蟲、橈足類、水蚤等浮游動物,之後逐漸轉成吃植物碎屑、根莖、枝葉、果實等植物性食物,亦喜吃水蚯蚓、搖蚊幼蟲、孑孓等水生動物。2、打窩:羅非魚常用窩料是酒米,只需要在作釣之前打上兩三把...
-
淺談羅非魚的作釣技巧與配餌思路
由於羅非魚生性怕冷,生活水域的温度要在7℃以上,因此主要分佈在我國南方,北方要釣羅非魚需要等到夏季。夏季釣魚時,羅非魚的吃口非常好,在水域裏的活性也非常高,很適合作為野釣的目標魚。不過,釣羅非魚也是需要很多技巧的,如果作釣方法不正確,也不可能有很好的漁獲。今...