翹嘴魚價格多少錢一斤?
翹嘴魚是鯉科紅鮊屬淡水魚類,學名翹嘴紅鮊,亦稱翹鮊子、翹嘴巴、鮊刺魚等,廣泛分佈於平原地區的溪流、江河、湖庫等水體中,尤以黑龍江、海河、長江、閩江等水系最常見,下面來看一看翹嘴魚價格多少錢一斤吧!
一、魚種論述
翹嘴魚因下頜上翹並突出於上頜之前而得名,在生物學分類上屬於動物界脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、紅鮊屬淡水魚類,學名翹嘴紅鮊,亦稱翹鮊子、翹嘴巴、鮊刺魚等,全國各地普遍都有分佈,常見個體2~3千克,最大個體可達15千克以上。
二、參考價格
翹嘴魚比鯽、鯉、草、青、鯿、鰱鱅等魚類要貴,一般情況下在20~30元一斤,具體價格因規格、生長環境等不同而不同,例如2~3斤的養殖翹嘴魚多數在20~30元一斤,2~3斤的野生翹嘴魚則要40~60元一斤,5斤以上的野生翹嘴魚甚至要上百元一斤。
三、產地分佈
翹嘴魚原產於亞洲,主要分佈在中國、韓國、朝鮮、蒙古、越南、俄羅斯遠東地區等地,我國黑龍江流域、海河流域、黃河流域、長江流域、閩江流域、珠江流域、海南、台灣等地普遍有分佈,尤以黑龍江流域、海河流域、長江流域、閩江流域最常見。
四、營養價值
1、增強體質:翹嘴魚肉中富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗體最基礎的物質。
2、健腦益智:翹嘴魚肉中富含DHA,DHA是大腦所必需的營養物質之一,對提高記憶力和增強思考能力十分重要。
3、美容養顏:翹嘴魚肉中富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得越來越光滑、細嫩、有彈性。
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