淡水石斑魚刺多嗎?
淡水石斑魚是慈鯛科、副麗魚屬淡水魚類,因外形有點像石斑魚(老虎斑)而得名,但和石斑魚的親緣關係非常遠,原產於中美洲熱帶地區,既可作食用魚,又可作觀賞魚,下面來看一看淡水石斑魚刺多不多吧!
一、魚種定義
淡水石斑魚是我國引進的經濟魚種,學名花身副麗魚,別稱花老虎、美洲虎慈鯛、馬拉麗體魚等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、慈鯛科、副麗魚屬淡水魚類,原產於中美洲,既可作食用魚,又可作觀賞魚,具有極高的經濟價值。
二、魚刺論述
淡水石斑魚的刺不多。魚刺實際上就是魚的骨頭,有內部刺和外部刺兩大類,其中內部刺是肌間骨的通俗説法,主要作用是確保魚類各部位肌肉不變形,外部刺則是胸鰭、背鰭、尾鰭等鰭上的刺,主要作用是平衡身體和支撐遊動,淡水石斑魚是刺比較少的魚種。
三、食用價值
1、增強體質:淡水石斑魚能增強體質,得益於淡水石斑魚富含蛋白質,蛋白質在人體內可分解成氨基酸,氨基酸又是合成抗體的基礎物質。
2、健腦益智:淡水石斑魚能健腦益智,得益於淡水石斑魚富含DHA,DHA是大腦必需營養物質之一,對提高記憶力和增強思考能力十分重要。
3、美容養顏:淡水石斑魚能美容養顏,得益於淡水石斑魚富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等能使皮膚變得越來越光滑、細嫩、有彈性。
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