山黃鱔是什麼動物?
山黃鱔是合鰓魚科、黃鱔屬淡水魚類,學名黃鱔,別稱鱔魚、田鱔、長魚等,除西北高原少數地區外全國各地均有分佈,喜在淤泥底質的靜水或緩流水中鑽洞穴居,下面來看一看山黃鱔是什麼動物吧!
一、物種論述
山黃鱔一般是指黃鱔,別稱鱔魚、田鱔、長魚等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、合鰓魚目、合鰓魚科、黃鱔屬淡水魚類,除西北高原少數地區外全國各地均有分佈,因肉質細嫩、味道鮮美且極富營養價值而備受青睞,具有極高的食用價值和經濟價值。
二、形態特徵
山黃鱔體細長呈蛇形,前部圓,後部側扁,尾尖細;頭部膨大,頰部隆起;口大,端位,吻短而扁平;上頜稍突出,脣頗發達;眼甚小,隱於皮下;體裸露,潤滑,無鱗片;側線完全,沿體側中央直走;無胸鰭和腹鰭,背鰭和臀鰭退化僅留皮褶;體背黃褐色,腹部顏色淡,全身具不規則黑色斑點。
三、分佈範圍
山黃鱔是熱帶及温帶淡水魚類,原產於中國、孟加拉國、柬埔寨、印度、日本、印度尼西亞、老撾、馬來西亞、緬甸、泰國、越南、朝鮮半島等地,美國、歐洲、北非有引種,我國除西北高原少數地區外各地的永久性水田、池塘、溝渠、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體中均有分佈。
四、生活習性
1、底棲性:山黃鱔是底棲性魚類,喜在淤泥底質的靜水或緩流水中鑽洞穴居,洞穴長度約為山黃鱔體長3~5倍,洞內彎曲交叉,每個洞穴一般有兩個以上洞口,洞口常開在接近水面處。
2、肉食性:山黃鱔是肉食性魚類,攝食兇猛且貪食,尤以夏季攝食最旺盛,主要以水生昆蟲、小型甲殼動物、小型魚類等為食,攝食方式為啜吸,感觸到有小動物在口邊時即張口啜吸。
3、變温性:山黃鱔是變温性魚類,生存水温範圍1~32℃,最適生長水温21~28℃,攝食臨界水温10~30℃,水温低於10℃或高於30℃時停止攝食,到了冬季則鑽入水底的洞穴中越冬。
4、性逆轉:山黃鱔是性逆轉魚類,從胚胎期到初次性成熟(35釐米以內)時都是雌性,產卵後卵巢逐漸變成精巢,體長36~48釐米時雌雄數量幾乎相等,體長至53釐米以上時則多為雄性。
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