桂魚和鱖魚有什麼區別?
桂魚是我國常見的名貴淡水魚類,在我國除青藏高原外全國各大水系及淡水湖泊中均有分佈,對水温有較強的適應性,典型肉食性魚類,常以其它魚類為食,幼魚喜食魚蝦,成魚主要捕食魚類,下面一起看一看桂魚和鱖魚有什麼區別吧!
一、魚種論述
桂魚和鱖魚是同一種魚的不同稱謂。桂魚學名鱖魚,別稱鰲花魚、季花魚、花鯽魚等,但鱖魚的鱖(讀音gui,第四聲)字比較難寫,又很容易讀錯,所以就乾脆寫成桂魚了,不管是鱖魚還是桂魚都是一種魚,唐朝詩人張志和在《漁歌子》寫下的著名詩句“西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥”讚美的就是這種魚。
二、棲息環境
桂魚是淡水魚類,我國除青藏高原外全國各大水系及淡水湖泊中均有分佈,多生活在水體的近底層,尤其喜歡藏身在水底石塊後或繁茂的草叢中,秋冬水温低的季節則潛身於深水處越冬,等到春天水温回升後逐漸游到食物豐富的水草叢中尋覓食物。
三、食物習性
桂魚是兇猛的肉食性魚類,喜隱匿在水低的石洞或水閘、亂石叢中伺機吞食過往的其他魚類,剛開始攝食的小桂魚就能吞食與其身體幾乎等大的其他魚類,另外桂魚吃食十分仔細,吞下魚、蝦後會吐出魚刺和蝦殼,只把肉留在腹中,這種獨特的攝食習性在其他食肉魚類中是不多見的。
四、常見種類
1、翹嘴鱖:翹嘴鱖在我國南至廣東、北至黑龍江的所有大型水體都有分佈,尤以長江中下游最常見,現福建、廣東、浙江等地已開展人工養殖,但苗種問題一直未能得到解決。
2、大眼鱖:大眼鱖的眼較大,上頜後端不達眼後緣,喜棲息於江河、湖泊的流水環境,性兇猛,以魚、蝦為食,最大個體可達5斤左右,肉味鮮美,少細刺,為名貴淡水魚類。
3、斑鱖:斑鱖的頭部有暗黑色小圓斑,體側有大量環形斑,江河、湖泊都能生活,分佈於長江以南各水系,喜棲息於流水環境,個體不大,一般體長100~300毫米,產量不高。
4、波紋鱖:波紋鱖生活在水質較好的江河中,分佈在長江、珠江等水系,常棲於河底石縫、水草豐盛的緩流中,喜食小魚及其他無脊椎動物,個體小,常見體長100~150毫米。
5、長體鱖:長體鱖較細長,頭尖長,下頜突出,犬齒成單行,生活於江河緩流地區,湖泊中較少,分佈於湖南、福建、廣西各水系,個體小,數量少,一般體長100~200毫米。
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