鰻魚和黃鱔是一種東西嗎?
鰻魚是鰻鱺科、鰻鱺屬魚類的統稱,學名鰻鱺,別稱白鰻、河鰻、青鱔等,廣泛分佈於西北太平洋沿海地區,因肉質細嫩、味道鮮美且極富營養價值而備受青睞,下面來看一看鰻魚和黃鱔是不是一種東西吧!
一、魚種論述
鰻魚和黃鱔是兩種不同的魚,其中鰻魚是動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鰻鱺目、鰻鱺科、鰻鱺屬魚類的統稱,學名鰻鱺,別稱白鰻、河鰻、青鱔等;黃鱔則是動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、合鰓魚目、合鰓魚科、黃鱔屬唯一的物種,別稱田鱔、長魚、鱔魚等。
二、棲息環境
1、鰻魚:鰻魚是洄游魚類,喜棲息在河流中、下游及河口,親魚秋末冬初由淡水向河口移動,然後隨流出海產卵,幼魚孵化後隨海流漂移到河口附近,最後溯河而上到淡水中肥育。
2、黃鱔:黃鱔是淡水魚類,喜棲在淤泥的底質水體中鑽洞穴居,洞長約為體長的3~5倍,洞內彎曲交叉,每個洞穴有兩個以上出口,出口在接近水面處,以便能將頭伸出呼吸空氣。
三、生活習性
1、鰻魚:鰻魚是肉食性魚類,晝伏夜出,白天潛伏在珊瑚礁或石縫中不活動,夜間覓食,其中魚苗階段主要以輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物為食,幼魚和成魚階段主要攝食小型魚類、甲殼動物、水生昆蟲及幼蟲等。
2、黃鱔:黃鱔是肉食性魚類,捕食兇猛且貪食,白天潛伏在水底洞穴中不活動,夜間覓食,尤以夏季夜間攝食最旺盛,主要以水生昆蟲、甲殼類、小型魚類等為食,攝食方式為啜吸,感觸到有小動物在口邊時張口啜吸。
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