刺蔘是什麼動物?
刺蔘是刺蔘科的統稱,別稱灰刺蔘、仿刺蔘、灰參等,全世界共有30餘種,廣泛分佈於太平洋和印度洋的熱帶、亞熱帶及温帶地區,很多種類具有極高的食用價值和經濟價值,下面來看一看刺蔘是什麼動物吧!
一、物種論述
刺蔘是常見的一種海蔘,別稱灰刺蔘、仿刺蔘、灰參等,在生物分類學上屬於動物界、棘皮動物門、海蔘綱、楯手目、刺蔘科的統稱,全世界共有30餘種,廣泛分佈於太平洋和印度洋的熱帶、亞熱帶及温帶地區,代表物種有花刺蔘、仿刺蔘、綠刺蔘、糙刺蔘等。
二、形態特徵
刺蔘體呈圓筒狀,體壁較肥厚,體長一般20釐米,最大可達40釐米;背面略隆起,具有4~6行大小不等、排列不規則的圓錐形肉刺;腹面平坦,管足密擠,排列成3行不規則的縱帶;口位於前端,偏於腹面,周圍有楣狀觸手20個;體背面黃褐色或黑褐色,腹面黃褐色或赤褐色,部分個體呈綠色、紫褐色或灰白色。
三、分佈範圍
刺蔘廣泛分佈於印度洋和西太平洋的熱帶、亞熱帶及温帶地區,我國台灣島、海南島、南海諸島及廣西、廣東、福建、浙江、江蘇、山東、河北、遼寧等地沿海地區均有分佈,截至2016年我國刺蔘產品來源幾乎全部是人工增殖或養殖的。
四、生活習性
1、環境:刺蔘喜棲息在水深3~15米的水質澄清、水流平穩、無淡水注入且海藻叢生的巖礁或細泥沙質海底,利用管足和肌肉伸縮可遲緩運動,水温超過20℃時有夏眠習性。
2、食性:刺蔘是雜食性動物,主要攝食沉積在海底表層的泥沙、有機碎屑、細菌、單細胞藻類等,人工養殖條件下可投喂配合飼料,也可通過肥水的方法為刺蔘提供微生物。
3、繁殖:刺蔘是卵生型動物,雌雄異體,通常2齡可達性成熟,繁殖期5~7月,生活史需要經歷受精卵、囊胚期、原腸期、耳狀幼體、樽形幼體、五觸手幼體、稚參等階段
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