江裏釣獲一米大泥鰍,免費送人卻遭拒
江蘇的一位釣魚人,在江裏釣起兩條一米多長的大泥鰍。據釣魚人説,自己痴迷釣魚,常年在外只為尋求釣魚的樂趣,並不愛吃魚。於是將兩條大魚帶回家,本打算送給表哥一家烹飪食用,無奈表哥看後直接拒絕。
表哥説這魚太醜了,看上去就噁心,況且自己根本不懂得烹飪方法,也不敢亂吃。釣友哭笑不得,免費送都送不出去了?據專家統計,喜歡釣魚的人,有百分之八十都不喜歡吃魚。很多人花費巨資釣魚,外行人根本看不懂,認為釣魚不僅浪費時間,而且還有一些殘忍。
本人就是這樣,愛釣魚不愛吃魚,每次釣起漁獲都會放流,只帶一小部分回家食用或者送親戚朋友。這裏很多釣友不理解,認為辛辛苦苦釣起的魚,直接放流或者丟棄未免太可惜。隨着經濟的發展和人類的進步,野生魚難能可貴,是上好的食材。
當我們看後確實有些不可思議,這“泥鰍”也太大了吧!看起來就像蛇一樣,這是什麼物種。這魚體型很像泥鰍,渾身青黑色,魚頭扁平又像黃鱔,一米多長六斤多重,腦袋後面魚鰭很像小翅膀,看上去又兇又醜。
一位經驗豐富的釣魚人看後説,這可是一種珍貴的魚,不要真是太可惜了。這就是大名鼎鼎的鰻魚,從體型看這條可能是淡化後的海鰻魚。鰻魚種類很多,名氣最大的當屬電鰻,我們最常見的本土河鰻、江鰻等。不管什麼鰻魚,都是很好的食材,數量稀少很難擒獲。
在日本,鰻魚是市民最喜歡的食材,肉質細嫩豐腴,吃在嘴裏清香,富含多種礦物質和微量元素,具有滋補的功效。本土鰻魚不能長這麼大,這是淡化後的海鰻,是一種神奇的魚類,每年都有大量的鰻魚從海洋進入江裏,慢慢適應後能在淡水中生存繁殖。
不知眾位釣友見過這種魚嗎?如果有人送一條,你敢拿回家吃嗎?
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