加州鱸魚好養嗎?
加州鱸魚一般是指大口黑鱸,別稱黑鱸、美洲鱸等,具有適應性強、生長速度快、養殖週期短等優點,我國台灣地區於20世紀70年代引進,現江蘇、浙江、上海、山東等地均有養殖,下面來看一看加州鱸魚好不好養吧!
一、魚種論述
加州鱸魚好養。加州鱸魚是著名的經濟魚種,學名大口黑鱸,別稱黑鱸、美洲鱸等,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、棘臀魚科、黑鱸屬淡水魚類,原產於加拿大和美國,具有適應性強、生長速度快、養殖週期短等優點,加之肉質細嫩、味道鮮美且無肌間刺而備受養殖者和消費者青睞。
二、生活習性
1、暖水性:鱸魚是暖水性魚類,生存臨界水温1~36℃,攝食臨界水温5~32℃,最適生長水温23~28℃,水温低於1℃或高於36℃時死亡,水温低於5℃或高於32℃時停止攝食。
2、肉食性:鱸魚是肉食性魚類,捕食兇猛且貪食,一次攝食量可達體重的5~12%,白天常潛伏在水底,夜晚活動、覓食,主要以小型魚類、蝦類、底棲動物、水生昆蟲等為食。
3、廣鹽性:鱸魚是廣鹽性魚類,喜棲息於河口鹹淡水中,也能生活在淡水或海水中,幼魚一般在海水中孵化,再溯河而上到鹹淡水交匯的河口生活,最後進入淡水中生長肥育。
三、養殖條件
1、魚塘:鱸魚養殖塘附近要有乾淨的水源,湖水、溪水、井水等均可,池深2~25米,水深1~1.5米,進、排水口須設防逃網,魚塘周邊還要種上水浮蓮、水葫蘆等水生植物。
2、水質:鱸魚養殖離不開優質的水質,其一是定期換水,每次換水量要達30%以上,其二是定時增氧,高温、悶熱天氣全天都要開增氧機,其三是定期消毒,以防發生病蟲害。
3、飼料:鱸魚飼料以小雜魚、蝦類等活物為主,攝食旺季投餌量6~10%,攝食淡季投餌量3~4%,鮮活飼料不足時亦可投喂野雜魚肉、大豆粉、花生粉等做成的人工配合餌料。
四、養殖技術
1、池塘建設:鱸魚養殖池塘不宜過大,以1~5畝為宜,底質首選沙壤土,池底平坦並略向排水口傾斜,水深1.5米以上,排灌水系統完善,水源充足、無污染且水質良好,池塘注水前幹塘曝曬,放苗前10~15天先放水10釐米,每畝施生石灰80~100公斤,隔天加漂白粉5公斤化水全池潑灑。
2、種苗放養:鱸魚苗必須淡化、馴化後才能放入成魚池,建議等鱸魚苗種長至10釐米時放養,這樣鞥提高魚苗成活率,放養時規格力求整齊以免相互殘食,放養密度以每畝2500~3500尾為宜,放苗時可搭配大規格鱅魚40尾、鰱魚20尾、彭澤鯽200尾,這樣可充分利用水體並有利於調節水質。
3、飼料投喂:鱸魚是肉食性魚類,主要以小魚、蝦類、水生昆蟲等為食,人工養殖時可投餵魚糜或冰鮮小雜魚、野雜魚肉塊等,前期魚體較小時可按魚體重8~15%投喂,每天投喂3~5次,後期隨魚體長大可按魚體重的3~5%投喂,每天投喂2次,具體投喂量要根據鱸魚的生長情況靈活調整。
4、水質管理:鱸魚喜棲息在水質清潔、溶氧量高(4~6毫克/升)、透明度30~40釐米的水體中,前期個體小時水質容易控制,加水、換水週期可適當長些,中後期隨着魚體生長和池塘中生物量增加必須做到“四勤”,即勤巡塘、勤注水、勤換水、勤增氧,一旦爆發病蟲害就可能前功盡棄。
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