分享一款秋季釣鯽魚的酒米配方
中秋小長假,不少釣友都有出釣的打算。大部分釣友都喜歡釣鯽魚,尤其是野生的大鯽魚。從釣法上來説秋季釣鯽魚傳統釣會更好一些,不過台釣釣明水優勢會更大,但是野釣鯽魚都需要打窩,打窩幾乎都是喜歡用酒米。傳統釣一般是拿酒米直接打窩,台釣也可以在餌料中加入酒米,起到持續誘魚的目的。但是酒米怎麼做更好用?
一、選米
酒米中的米可以使用小米、大米、玉米渣,效果其實區別並不大,只是顆粒大小不同。做窩料講究的是誘來魚,但是魚絕對不能吃飽,所以小米和玉米渣更好一些,不過也並非大米不可用。還有一個思路,就是選擇更大顆粒的做酒米,選擇小米或者玉米渣目的是顆粒小,魚很久都吃不飽,選擇更大顆粒的目的是鯽魚吃不下,也能起到留魚的作用,比如使用玉米粒。
二、選酒
首先要明白,很多酒都可以來做酒米,但是必須選擇糧食或者水果釀造的酒。原因主要是這個,酒味能吸引鯽魚,是由於自然水域中草籽、植物種子、水果等食物落入水中會發酵,產生酒精,對於鯽魚來講有這種發酵酒精味道產生,就説明這裏有食物。酒米誘魚的原理也就在這裏。
三、炒米
製作酒米的時候可以先把材料炒一下,注意一定要用文火,炒出香味就可以了,絕對不能炒過火了,炒過了的小米或者玉米渣會變成爆米花,根本就不沉底。炒出香味可以提升誘魚效果,而且炒過的糧食吸收酒速度更快,比不炒的話泡製時間短很多。
四、泡米
首先是做藥酒,通常使用的高度白酒一般不會直接用來泡米。這個配方就比較多了,有的加中藥,有的加調料,有的泡桂花,有的泡丁香,有的泡麝香,有的加蜂蜜,反正每個人都有自己的祕方,還真不知道哪個好。不過啤酒、米酒、果酒這些可以直接使用。如果着急做可以把藥酒的材料跟酒米混合,然後加白酒泡製。需要説明的就是酒的量,個人建議宜少不宜多,千萬不要把酒米泡的濕噠噠,非常不好用,直接打窩還行,開餌加的話非常不好用。一般來説,300-400g做一礦泉水瓶,不能裝滿,泡後會膨脹,加入的酒一般都在100g以下。泡製的時候注意每天搖晃幾下。
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