多種水果釣餌的製作方法
水果堪稱色、香、味、形、質俱佳的天然綠色魚食。為鯇、鯿、鯽、青、鯪、羅非等多種魚類喜食。筆者在此分享幾款果餌,盼為廣大釣友所用。
一、木瓜:又名乳瓜、番瓜、文冠果,屬於番木瓜科番木瓜種。原產於中美洲,能從30克長到2千克,市售一般為三五百克重,果皮有黃、綠、紫、黑色,光滑美觀,果肉厚實細緻,香味濃郁、汁水多,甜美可口、營養豐富,有水果之王、百益之果、萬壽瓜之美譽。含17種氨基酸,尤含豐富的色氨基酸和賴氨酸,亦含少量脂肪,不飽和脂肪酸含量高,含有A、B1、B2、C、E等十種維生素,富含鈣、鐵、鉀鎂等微量元素。
為餌用法:1.切成小塊或薄片掛鈎,露出鈎尖倒刺。2.用家用碎菜機將其粉碎成瓜泥摻入面飯餌中使用。此餌色豔醒目,芳香味甜,營養豐富,為多種魚類喜食。
二、蕉果:包括香蕉、芭蕉、雞蕉,鮮品含水量高達70%,含碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、鉀、磷、維生素A、維生素C,幹蕉片含水量少,僅3%左右,營養素含量高,每百克含340千卡熱量、2.8毫克鐵。蕉果潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒,有健腦助消化作用,蕉皮中含殺菌成分。
為餌用法:1.鮮蕉肉可切成塊或條狀掛鈎,若蘸蝦粉尤佳。2.將蕉肉捏成泥與面餌柔和使用。3.幹蕉片用酒泡一日後為冰釣不凍佳餌。4.蕉皮切條,掛鈎使用。
三、山楂:又名紅果、胭脂果、山裏紅,營養、醫藥價值高,含熱量高,含碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、鉀、維生素C。所含山楂酸有開胃活血、強心抗癌作用。
為餌用法:1.切成小塊或薄片掛鈎使用。2.熟透者可捏成泥與面餌柔和使用以增酸甜味。3.煮山楂水用來和麪制餌具香、酸甜味。山楂諸餌為鯇鯿鯽青睞。
四、菠蘿:又名鳳梨,熱帶名果,原產美洲,果形美觀,汁多味甜,有特殊香味,含較多碳水化合物、鈣、鐵、鉀、維生素A、維生素C,所含菠蘿朊酶能分解蛋白質、溶解阻塞於血管中的纖維蛋白和血凝塊,有改善血液循環,清除血栓功效。中醫認為:性味甘平、健胃消食、補脾止瀉。清胃解渴。
用法:1.切塊或薄片掛鈎。2.將果肉粉碎摻入面飯餌。此餌清香甜潤,多種魚類喜食。
五、柿子:甜膩可口,營養豐富,含熱量高達每百克71千卡,碳水化合物、膳食纖維多,被稱為有益心臟健康的水果之王。柿餅味甘性平,其外表白粉(柿霜)系曬餅時果肉所含之果糖,葡萄糖隨水分蒸發時滲透至表皮成為一層白色粉末,並將黏附的果糖包住令餅體乾燥,還可製成柿幹,甜如蜜餞。
用法:1.鮮柿可將皮肉切成小塊掛鈎,紅豔香甜,誘魚快上鈎率高,如蘸蝦粉增腥,多種魚均喜食。2.鮮柿泥與麪食柔和使用。3.柿餅可切成小塊或條狀掛鈎。4.柿幹可切成小塊用酒泡一日後掛鈎使用,若蘸蝦粉尤佳。
六、檸檬:又名檸果、益母果,芸香科橘屬水果,卵圓形,黃色,味酸甜芳香,肉脆汁多。所含檸檬酸。煙酸有治肝虛、殺菌作用,能解除海物腥氣,維生素A、C豐富。
用法:1.切成薄片或小塊掛鈎。2.粉碎成泥與麪食柔和使用。為釣鯇、鯿特效佳餌。
七、橄欖:又名青果、忠果、柬果,硬質肉果,初嘗味酸澀,久嚼滿口清香,回味無窮。土耳其人稱之為“天堂之果”,果肉含油量35%,鐵、鈣、磷、鈉、維生素A豐富,鮮品解毒、消積、化痰、止咳、壯骨。
用法:1.切成薄片或小塊泡於丁香魚羅漢果藥酒中一二日,以除澀增香增甜,再掛鈎使用。2.將其粉碎成泥,加糖、蝦粉與麪食揉成團在搓粒掛鈎使用。
八、雞蛋果:即甜果,大小形狀如雞蛋,此果皮薄肉厚,果肉金黃,肉質如淡黃,營養豐富,含水量少,含碳水化合物、鐵、鈣、鉀、硒以及多種維生素。
用法:1.取七分熟者切成1釐米方塊掛鈎。2.熟透者需要揉成果泥和於麪食中,亦克拌和於米飯團中,有增香增鮮作用,釣效不錯。
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