自制酒米的時候,不注意這幾點,用多少料也白搭
對於喜歡動手的釣友來説,大家釣魚時間長了,對於一些常用的東西來説,能自己做就自己做了。用着自己做的東西能釣到魚,這樣的心情是無法形容的。酒米我相信大家都知道吧,它是用來打窩誘魚的,之前我也分享過製作方法,但還是有釣友私信我,説自己做出來的酒米差勁的很,魚根本就不吃。自己加的料都很多,可偏偏就是沒效果,經過了溝通才知道,原來是他方法用錯了,今天呢藉助這個事給釣友們分享幾點,製作酒米的時候注意,效果不比買的差!
第一點:既然製作酒米了,無論我們是選擇大米還是小米或者是玉米糝,都會用到原料,這裏釣友要注意這點,那就是不要隨意選擇低質的原料,不要認為魚吃就隨便搞一些,變質的生蟲的,儘量選擇新鮮可食用的原料,因為原料沒選好,它自身的味道就會變差,一些異味也會在裏面,用這樣的料做出來的酒米,味道也好不到哪裏去!
第二點:我們選好的原料都是需要單獨加工的,很重要的一步就是炒。這一點很重要,如果火候把握不好的話,就會導致物料的味道變差,最為明顯的就是炒糊的味道,它的味道凸顯了,別的味道就不好融入進去了,所以在炒至的時候用小火,選擇厚一點的鍋,這樣一來就不會糊,天然的物料香味也會更好地散發。
第三點:咱們既然是製作酒米,自然是少不了酒的。很多釣友在選擇酒的時候很隨意,不要忘記了,度數高的酒濃度大,自然味道更濃,這樣跟米混合之後穿透力更強,因此選擇酒的時候不要馬虎,儘量選擇50度以上的白酒。用它不僅是有酒味,高度酒還可以起到防腐的作用,使得酒米用不完也不會壞掉!
第四點:東西都準備好之後,部分釣友都會直接倒入攪拌收壇。其實混合物料也是需要注意的,那就是分步驟。首先是米跟其它小藥添加混合攪拌,其次就是倒入白酒,這裏如果不注意,就會導致一部分酒米是乾的一部分是濕的,所以倒的時候分次倒入在攪拌,這樣才會讓米吸酒更均勻,當然如果選擇噴的方式,這樣米跟酒融合的更好。
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