无头鱼是什么鱼?
无头鱼是鳕科、狭鳕属海洋鱼类,学名黄线狭鳕,别称明太鱼、无泰鱼、大口鱼等,广泛分布于北太平洋区,通常栖息在近海30~400米深的大陆架区域,具有极高的食用价值和经济价值,下面来看一看无头鱼是什么鱼吧!
一、鱼种论述
无头鱼一般是指黄线狭鳕,别称明太鱼、无泰鱼、大口鱼等,在生物分类学上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鳕形目、鳕科、狭鳕属海洋鱼类,一直都是朝鲜族的传统食品,每到清明节(公历4月5日前后)这天朝鲜族家家户户都要吃无头鱼。
二、产地分布
无头鱼是北太平洋北部沿岸近底层冷水性海洋鱼类,通常栖息在近海30~400米深的海洋大陆架区域,朝鲜海峡、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海、白令海、阿留申群岛两侧海域、阿拉斯加湾等海域均有分布,我国黄海东部海域也有少量分布。
三、生活习性
1、环境:无头鱼是冷水鱼类,最适水温0~16℃,有洄游习性,冬季即将来临时离开沿岸向较远、较深的水域洄游,春、夏季迁移到近岸浅水区活动,秋季在接近海底位置活动。
2、食性:无头鱼是肉食鱼类,其中体长小于60毫米的幼鱼主要以桡足类为食,体长大于60毫米的幼鱼主要以桡足类、磷虾等为食,成鱼主要以其他鱼类、桡足类、磷虾等为食。
3、繁殖:无头鱼是卵生鱼类,产卵期12月至次年2月,通常在水流缓慢、有环流的沿岸海域产卵,幼鱼孵化时间取决于水温,水温10℃时孵化时间为10天,2℃时孵化时间为27天。
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