台州渔民捕获野生大黄鱼
浙江省台州市三门县六敖镇赤礁村渔民杨世桅捕到了一条3.5公斤重的野生大黄鱼。
当地渔业部门介绍,这是上世纪80年代以来,台州捕到的最大的大黄鱼。
昨天,他在电话里讲述了这个让人兴奋的捕鱼过程:
9月25日傍晚5时许,我和两个朋友一起,驾驶着一条小船,到三门健跳港外的洋礁岛捕米鱼,把网撒下去后,到9月26日凌晨4点左右去收网时,发现网里有一条活蹦乱跳的大黄鱼。我心想,发财了,赶紧把它保护好,驾着小船回家。到家里一称一量,有3.5公斤重,70厘米长。
我今年38岁,14岁开始出海捕鱼,20多年来,都是以捕米鱼为主,以前一二公斤重的野生大黄鱼捕到过,但从来没有捕到过这么大的。
村民们闻讯后都来观看,个个称奇。70多岁的老渔民邵全虎也说,活了这么大岁数,从来没有见过这么大的野生大黄鱼,估计它长了10多年了。
三门有人出价每公斤1060元卖给他,被我当场拒绝了,这个价格太低了。以两三斤重的野生黄鱼为例,往年每斤能卖三四千元,今年黄鱼比往年多一点,每斤也能卖1800元至2000元。
今年的野生黄鱼比往年多一点,价格也比往年低一点,但还是很难捕捞到的,港口里有六七十条小船,每天也就能捕捞到一两条野生黄鱼,重量以一两斤的居多。
最后,我通过在广东做水产生意的朋友,与一位广东客商取得了联系,对方愿意以7万元的价格买走。
野生黄鱼我吃过,不过多是六七两重的,大的不舍得吃。在饭店里吃的黄鱼,虽然说是野生的,实际大多是人工养殖的,肉没有那么细腻,味道也没野生的鲜美。
如何鉴别野生黄鱼?
黄鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。
野生黄鱼体表呈金黄色、有光泽,鳞片完整,不易脱落;肉质坚实,富有弹性;眼球饱满凸出,角膜透明;鱼鳃色泽鲜红或紫色,无异臭或鱼腥臭,鳃丝清晰。野生黄鱼身体较瘦,体形狭长,肉质细嫩,全身金黄锃亮。
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