四川雅鱼,因头上藏有一把宝剑而出名
齐口裂腹鱼四川雅安本地叫雅鱼,为冷水鱼种,喜静喜激流,多藏匿于水底乱石下候饵。其鱼性急力猛,钓获出水后数秒内即鱼体泛红,衬以细鳞秀目,一句话:漂亮。
雅鱼之所以在四川出名,那是因为在雅鱼的鱼头上有一个带刺的骨头,形状像是一把锋利的小剑,传说这“宝剑”很有灵气,司机将其挂于车中可保平安;老人将其插于床头可驱邪除病;妻子将其压于枕下还可以吓退第三者。
谁吃到这把剑,象征着吉祥如意,讨个好彩头的意思。可叹的是由于她肉质细嫩,蛋白质含量相当高, 老饕无不尝之而后快。捕者更是网、电、炸无所不用其极,所以青衣江里已经是芳踪难觅,只在少数人迹罕至的河段才能看到她优美的身影。
雅鱼生活在青衣江及其许多支流中。雅安自古就有雨城一说,降水丰沛,故而青衣江水域辽阔,甚至被称为“天漏”,不可谓不险;两岸壁立千仞,中通一线,细雨微然,自成一景,少见阳光,水温极低。每年在3-4月。此时正是雅鱼的繁殖季节,它们上溯至其支流产卵,卵多产于急流底部的砾石和细砂上,亦常被水冲下至石穴中进行发育。
产卵后的亲鱼到秋季则回到江河深水处或水下岩洞中越冬。它们以着生藻类为食,偶尔亦食一些水生昆虫、螺蛳和植物的种子。摄食时尾部向上翘起,以其发达的下颌角质边缘在岩石上从一端刮向另一端,随刮随吸,在其刚刮取过的岩石上留下明显的痕迹,渔民往往据此判断它的栖息场所。
过去渔民大都采取撒网捕鱼的方式,后来雅鱼越来越少,多年前我有幸在江边钓到过此鱼。这是一段激流,河势渐窄,水流渐急,哗然有声,河水呈不规律涌动,时见旋涡。显然河下密布大石。应该就是这里了。我之所以选择这里驻足,不时有银色小鱼跃出水面,逆流而上。我只随身带了几支海竿和手竿、5套钓组和虫饵、我用蚯蚓捣碎,捞了几把河底细沙拌湿,扬手抛入河中。这只是钓鱼的开胃菜,只要这段急流中有鱼,就会被吞掉。
接下来才组装钓具,用手竿垂钓时必须加一大空心铅坠,水底乱石很多,挂钩厉害,用一根不结实的线,捆一块小石头当坠,离主线要近,以避免信号不灵,因为钓组入水后,坠到底,钩子由于水流的冲击,要不停的摆动,吸引了路过的鱼摄食,否则鱼钩离开水底,鱼就少了。在激流中,鱼吃食非常凶猛,一口咬住鱼饵掉头就跑,这时抬杆即使稍晚些,钩上也有鱼。
当我逗钓至一个旋涡时,突然一个黑漂,同时一阵激烈的拉力传到手上,下意识地扬竿,那鱼几乎没在水下停留,箭般的从水下跃起,我就势将她荡上岸来。是一条两斤多的雅鱼,鱼龄应该在4~5年属成鱼,这么大的雅鱼是成群的。我迅速摘鱼入护挂饵抛竿一气呵成。只见一只巴掌大的鱼尾翻出水面,水花四溅,砰然有声。上岸后,望着她那双能言的眼睛肥厚的唇,真个是欲语还休风情万种。
自此以后我再也没有钓到过雅鱼了,如今,雅鱼因其味道鲜美而远近驰名,曾经作为贡品,所以在民间地位很高。因雨水多,河流密布,渔业成为雅安人们群众生活的支持产业之一,故因雨文化而生鱼文化。鱼者,余也,裕也,鱼在雅安文化中代表了人民对富裕生活的向往之情。
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