出海钓鱼是很贵,但是钓到这种鱼就赚大发
神秘深邃的大海,数不清的美味海鱼,出海钓鱼可能是很多钓鱼人的梦想,可是高昂的费用让很多人徒呼奈何,其实,在我们漳州,海钓,不一定就是赔钱。
海鲜价格是很高,但是动辄几万的船费和消耗相比,实在是杯水车薪,但是如果你能钓到这种鱼,不仅能收获一次毕生难忘的经历,还能品尝到极品天然野味,说不定还可以小赚一笔。
没错,就是传说中的石斑鱼,石斑有很多种,大都肉质细嫩洁白,是低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,富含蛋白质以及多种珍稀营养成分
当然,越美的食物在人类世界消亡的越快,曾经海滩就能轻松捕获的美味石斑,现在都要出海才能遇见,而且大都是深海
现在深海大石斑越来越少,而石斑讲究越大越膏肥肉腴,加上稀少,往往一条出水被炒到几万甚至十几万,所以,如果钓到一条,恭喜你~
这种天然美味,当然越鲜活越珍贵,一般建议放在活水舱中,如果船上没有,可以放入水下——先确保水底没鲨鱼哦!
小石斑鱼,搁上几缕姜丝蒸熟,出锅时再撒上一把葱花,那份质朴的鲜香也能引得饕客们垂涎三尺、唇齿流连。
往往越珍稀美味的食材料理起来越简单,红烧深海大石斑腰肉,家常做法,可是膏腴整盘,一口下去,酥、滑、香、甜、嫩、韧一起袭来,满口满鼻都是鲜香味,吃上一两回,再多的钱,你也舍不得卖啦。
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