海釣中,死釣餌的使用以及儲存方式
一、蝦肉
新鮮的蝦,只需要剝掉整個外殼,就是釣餌了,然後將其穿滿整個魚鉤即可。若是釣大魚,甚至連蝦殼都不用剝,因為蝦頭海魚會喜歡吃。而用不完的蝦可以撒少許食用鹽放置在陰涼處,這樣可以儲存三四天不變質,另外,加鹽的蝦肉會比較韌,不容易被魚叼走。
二、瘦豬肉
選擇色澤鮮紅、無筋無油的純瘦肉,按照橫紋切成細長條,每條長條約35毫米。注意不要切順紋,這樣的肉質太韌,海魚難以上鉤。用來釣取300~500克左右的海魚最好用,不過,瘦豬肉不適合釣小魚。
三、新魷魚
將新鮮的魷魚肉去膜,然後切成長條,再在太陽底下晒幾小時,使得肉色變成淡紅色,肉質的韌性減弱,否則新鮮的魷魚肉,肉質太韌,不利於海魚的上鉤。
四、牡蠣
牡蠣在冬天的時候最多,清明時節便逐漸減少,是海魚愛吃的釣餌,效果和蝦肉不相上下。製作牡蠣釣餌時,現將牡蠣肉放在陰涼處風乾,然後放置於容器中,一層肉,一層鹽,加蓋備用,這樣蠔肉更濃。
五、鱟膏
在春夏時期,鱟的數量會比較多,鱟膏是附在鱟肉體內軟甲之上的。製作鱟膏時,先用刀把鱟膏從軟甲上刮下來,然後將其放置在能吸水的紙上晾乾,接著放入寬口瓶中,放鹽醃漬三四天。使用時,切成細條備用。加工後的鱟膏需要注意保持適當的溼度,以便保證質地軟韌。
六、魚肚
腥味比較濃的魚類,其內臟(尤其魚肚),是好的餌料。平時殺魚的時候,將魚肚收集好,然後加鹽儲藏,加鹽的魚肚時間越長,對魚的吸引力越大。但是不適合用來釣小魚。
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